餐廳名稱：長田和食屋
消費時間：2016年/07月
地址：新北市新店區北新路二段166號
電話：02-2910-8181
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00（週二公休）
每人平均價位：200
可否刷卡：可
有無包廂：有
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無音樂圖多好讀網誌版:http://bit.ly/2mHDInc
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七張站旁的日式料理 長田和食，
從一開幕就覺得很有興趣，評價聽說也不錯，
這次終於可以前往　離捷運站超近的喔
門外有菜單先參考
店內一樓座位不算太多
大概就是五張四人桌
兩側都有日本風情裝潢
靠近吧檯區也有單人入座位子
可以看著今天有甚麼新鮮魚貨 和師父討論怎麼料理
日式料理當然是可以小喝一下
清酒瓶是一定要成為裝潢的一部分
特別菜色以及新餐點
也都有寫在小黑板上
認真看了一下店主的日本料理證書
還可以料理河豚耶 還真正統
二樓是走聚餐路線
有一種來到京都小徑的感覺
明明就是牆壁但設計的很像還有空間
覺得滿有趣的
主要是有一間獨立可以把門關起來的包廂
適合談事情聚餐
後方則是多張圓桌
可以把簾子放下變成小包廂
也可以包場做活動
來看菜單 單點系列 主餐 沙拉 手卷
野菜 下酒菜 壽司 肉類 炸物 生魚片刺身
小喝一杯在這裡 各種專業的清酒 特別菜單
鍋物 還有素食菜單 這在日式料理比較少見耶
還有兒童餐 想要想要
雙人套餐以及三人套餐
是被稱為CP值很高的選擇
午餐則是有單價約在200左右的定食
烤物 生食 丼飯 都有提供
當然也有提供單點服務
三人套餐上菜中
燻鮭魚沒有來 變成鮮蝦沙拉 240

生菜還滿大片 加上鮮蝦
紅椒 還有可食用的花朵點綴
搭配胡麻醬享用
松阪豬炒水蓮 180
點給長輩吃的(笑)
水蓮脆度不錯 松阪豬就是好吃
再加點鮮香菇 算是人氣商品
繽紛散壽司小丼

之前常看電視介紹散壽司
這次終於吃到了 不同的魚料和鮭魚卵
帶點甜味的玉子燒 小黃瓜 真的好像珠寶盒啊
比例也不錯 味道都很明確
另外也有香菇 漬物 芥末可以搭配
秘製日式炸雞

這款真的很不錯耶
醃漬的十分入味 雖然個頭不是很大
但是酒香味道很值得點來吃
自家製午魚一夜干

魚肉本身經過酥炸
肉質不算太肥嫩 也滿細緻的
嫩煎花東鴨胸

本來想說不就是鴨胸
但這裡熱熱吃真的超嫩
鴨皮部分有稍微鹽烤過脆脆的
肉質超柔軟 打破之前覺得鴨肉難嚼的印象 熱熱吃推推
青醬起司雞肉串 130
店家推薦這款
視覺效果很驚人啊 雞腿串加上青醬和起司
瞬間變身西式料理
還可以順便來個牽絲
雞腿肉本身大塊肉嫩 加上青醬起司包覆
果然是店家推薦款

涮涮壽喜豬
大陣仗的來了滿滿一盤豬肉
壽喜燒鍋 以及生蛋黃
因為豬肉很薄 所以輕輕涮兩下就好了
實況影片在這裡
個人推薦可以先直接吃
品嘗壽喜燒醬汁甜甜和豬肉油脂結合的口感
之後可以再沾生蛋黃 變換出另一種味覺刺激
鹽燒牛肩小排 350
一整排排出來
份量還滿夠的
牛肩切的算厚 中心透著微微粉紅
吃起來肉感和醬汁也滿搭配
芥末明太子蛤蠣烏龍麵 250

上桌就可以看到
蛤蠣應該是重點無誤
擺滿整盤的概念
明太子和真的會辣的芥末子
可以適量攪拌均勻
除了蛤蠣還有不同野菜
湯頭本身還OK 烏龍麵QQ好食
飯後味增湯 豆腐口感特別
還有可爾必思或是紅豆湯可以選
最後是青梅醋
不限制用餐時間 也沒有低消
重點是 日式料理 日本居酒屋 竟然不收一成!