[食記] 台北 萬隆站 吸油祭創意燒物

作者: watches218 (水。瓶子。魚)   2017-03-02 11:27:58
餐廳名稱:吸油祭
消費時間:2017年/2月
地址:台北市文山區興隆路一段147號
電話:02-29355759
營業時間:1630-2230
每人平均價位:300-500
推薦菜色:鯖魚將軍、五花豬、醬烤雞肝、雞腿串、鹹豬肉飯
官網:https://goo.gl/gqhm1F
================================================
去年剛開幕時有跟朋友一起吃過,最近被店家FB新菜色吸引,所以二訪
店家位置是人行道內縮,招牌有點低調
同行的朋友還笑說這間的扛棒像是有保護色,隱藏在人行道上XD
不留意可能就直接路過,不會特別注意
http://imgur.com/Csb873u
菜單選項還蠻多的,另外還有份飲料MENU
不過因為我們沒點飲料,所以沒拍到
http://imgur.com/g2RkHII
鯖魚將軍
第一次來的時候,覺得烤鯖魚很好吃,這次又再點一次
魚皮烤得很酥脆,肉質卻不會太柴,還保有水份
而且魚刺大根很好挑
http://imgur.com/JqIzWG6
醬烤雞肝
是第一次吃到的新菜色,口感綿密,醬汁帶點甜味
http://imgur.com/YL9fqLd
雞妖腿串
這個的調味有點像是偏甜的味增,女生應該會喜歡
http://imgur.com/RpzyJgB
明太子扇貝,一份兩顆
扇貝上面是明太子美乃滋,扇貝下方則是洋蔥絲
搭配洋蔥一起吃,口感比較多層次
http://imgur.com/vkRVNBF
鹹豬肉飯
如果正餐時間想要靠串燒吃到飽的話,價位可能會稍微偏高
所以我們有加點飯類,這一碗大概3~4人分食剛好
鹹豬肉很下飯,但不會死鹹
豬皮很有口感
http://imgur.com/NwF0CU3
由上往下順序:
牛肋條串、番茄豬妖串、五花豬妖串
牛肋條串口感有點脆,也有嚼勁
番茄豬的番茄有點帶酸,吃起來很清爽,但是小番茄內的汁很燙,算是暗器吧
五花豬是店員推薦的,肉的厚度適中,不怕吃到太多肥肉,吃起來不會膩
http://imgur.com/UkrI4go
鳳梨豬妖串
跟番茄豬是同系列的,都帶有水果的微酸,口味也是清爽路線
http://imgur.com/dgRJppg
蝦大大,一份兩隻
天使紅蝦很新鮮,肉質很有彈性
http://imgur.com/qntuTuC
巴掌雞妖腿
烤無骨雞腿,跟烤鯖魚一樣外酥內軟
喜歡吃肉的人,推薦點這道,不然串燒只能塞牙縫XD
http://imgur.com/leDgzDY
鹽烤松阪豬
菜單上面還有一個甜心松阪豬,店員說兩個的差別在於調味
甜心是用味增醬,因為想到串燒調味應該都比較重,所以就點簡單調味的鹽烤
這個是切薄片,口感偏脆
肉質應該也很新鮮,只用鹽簡單調味,但沒有腥味
http://imgur.com/kIBsrXA
菇以類聚
顧名思義就是綜合菇XD
份量很多
調味淡淡的,菇很鮮甜,單吃不會膩,湯吃也可以拿來拌飯
不過因為整盒裡面只有菇,整盒吃完似乎有點單調
下次有點想試試蛤蜊尬菇菇
http://imgur.com/j8Z7yNG
唐僧蛤蜊湯
蛤蜊很多也很飽滿,一鍋50元,份量蠻多的
http://imgur.com/qBa8mTs
黃金泡菜
店員說是店家自己醃製的,清脆開胃
對於不吃辣的人來說,小缺點是微辣
很適合點一份配串燒或配飯,會列入下次必點名單
http://imgur.com/wnmxV0J
串燒類大多都是四個一份,所以很適合四個人一起去吃
人多一點也能吃到比較多種口味
上次跟朋友只有兩個人,能吃的量有限
建議點個飯+湯,這樣比較有飽足感
這次吃下來,一個人大概350左右
因為都是現烤現做,平日去人不多,出餐速度很快
而且平日晚上人沒那麼多,不用扯著嗓子聊天
自己這兩次也都是平日時段去XD
食材也很新鮮,現場也有酒類可以搭配
店內沒有煙燻燒烤味,不怕吃完全身都是烤肉味
很適合下班小酌聚會
作者: jellydepp (我是潔立)   2017-03-02 15:35:00
原來是賣吃的,打烊時段路過完全看不懂是賣啥的XD
作者: watches218 (水。瓶子。魚)   2017-03-02 21:45:00
覺得店家有點隱匿技能,不仔細看很容易錯過XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com