[食記] 台北遠企香宮 精緻到難領會其中奧妙

作者: aner   2017-03-02 07:03:34
無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/340048838
==
餐廳名稱:遠東國際大飯店 香宮
消費時間:2017年/2月
地址:台北市大安區敦化南路二段201號
==
遠企的香宮 一向是客戶覺得請客很氣派大方的地點
其實也沒錯啦 香宮的場地真的是沒話說
最近晚上還有爵士名伶的演唱表演
很奢華 中國風味的風格
有一段時間沒來香宮了
感覺就是長輩會喜歡的健康 高檔食材 上菜吧
[辣味鮑魚] 我一向無法領略鮑魚的美味 雖然它真的不便宜
[陳醋野山雲耳] 這 黑木耳 算是最健康的吧
[陳年高梁酒蛋白蒸蟹拑] 今天吃的每道菜都好漂亮 而且不看菜單會不知道這道菜有什
麼內容
這道菜是用螃蟹殼當容器 裝了一些蒸蛋白 而蟹拑已處理好了 很方便吃 但肉並不太
多喔
[燕窩蛋白] 今天不知道為什麼 好像菜單錯了 所以送上來的菜跟菜單上的不同
接下來這道菜 我就自己命名囉 一坐下來主人就介紹這是燕窩來的
養顏美容 立馬全部吃下肚
[烏蔘] 就是很循常飯店中式餐廳 套餐會出現的菜色 印象不大
[雞湯] 料很豐富 但雞肉有點柴
[炒飯] 最後的大澱粉 是秋葵炒飯 鬆軟好吃
[蝦蜜養生龜苓膏] 甜點是龜苓膏 但苦味蠻重的 一定要加蜂蜜會比較好入口
但也證明這真是很純的龜苓膏
[寶島時蔬果] 這不多介紹啦
不得不說 香宮的食材 和場地 是絕對的氣派大方
料理也很清淡健康 長輩應該會喜歡
但東西真的太~~~精緻
可能難領會其中奧妙
走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友唄
作者: dayaju (艾草)   2017-03-02 09:04:00
好神奇
作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了)   2017-03-02 11:47:00
為什麼我有吃不飽的感覺...如果最後要靠炒飯填飽肚子真是有點遜掉了。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com