店名：瑞彼特早午餐Rabbit Brunch
地址：高雄市苓雅區民權一路43號
電話：07-338-9700
試吃日期：2016.12.24
圖多好讀版 http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/338661362
[本篇為邀約試吃文]
瑞彼特已經在高雄開了蠻久的時間了
PONY跟FISH各自都來過一次
還各自都寫過一篇食記
對瑞彼特印象都不錯
現在更改了菜單
對於食材更講究了!
每一項食材的產地都有說明
讓你可以吃得安心又美味
每個小細節都看得出店家的用心
MENU
現在瑞彼特換菜單之後是採用套餐的形式
餐點本身附有濃湯麵包沙拉
一組的附餐
看起來就很豐富可口
麵包是法式麵包
吃起來有嚼勁~越吃越香
當天的濃湯是地瓜濃湯
超濃稠的~我們最喜歡用麵包沾濃湯配著吃
地瓜很香濃~令人驚艷耶!喜歡喝濃湯的朋友不要錯過
前菜盤一上我就一直聞到薯塊的香味
薯塊用的馬鈴薯來自斗南
吃薯塊的時候其實最擔心的就是因為薯塊體積比較大
中間的馬鈴薯肉有時候都不夠軟感覺生生的
不過瑞彼特的不會喔!讓我吃得有點意猶未盡XD
油封花椒鴨腿$320
去之前我們就已經想好要吃這個
真的也沒讓我們失望
瑞彼特使用的鴨肉跟其他人都不一樣
一般大家應該都會想到宜蘭的鴨肉很有名
不過瑞彼特的鴨肉是來自於花蓮活水飼養的鴨肉
再去醃製15個小時
雖然名稱有花椒
不過吃起來其實花椒的味道沒有很重
鴨肉處理得很鮮嫩，很輕易的就可以取下
皮跟肉一起吃真的好美味~~~
蘇格蘭炸蛋$270
老闆娘說這是熱門餐點
很多客人都點這個
當然我們不免俗得也要吃看看囉
一上桌的時候真的超香
採用的是大麥豬的後腿絞肉
半生熟蛋外面在裹著絞肉下去油炸
肉的部分調味很好吃 香料放的剛好又香不會膩
雖然是用炸的卻也不油
反而一口接著一口吃
爐烤香草玉米春雞$320
聽名字就知道是功夫菜阿
採用的是半隻小春雞的雞肉
香料+海鹽醃製而成
但因避免料理的太過熟肉會老
所以骨頭旁邊會有一點點紅紅的是正常的喔~
雞肉吃起來口感很嫩配菜也很豐富
薯條$90
哈連薯條擺的都像花一樣呢
瑞彼特家的炸物真的都不油耶
脆度剛好
新鮮水果茶$120
喝起來百香果的味道比較重
還把蘋果撈起來吃~香香脆脆的
瑞彼特慢磨果汁$150
用蔓越莓.蘋果.芭樂...等水果下去慢磨
真的蠻好喝的
順口簡單養生
伯爵奶茶$110
茶香味很濃厚
瑞彼特處處都剛的到兔子的身影
小至桌牌~大至店門口那隻超大彼得兔
看得出來老闆娘真的很愛兔子呢
而且我們是聖誕節去得
聖誕佈置也不馬虎
連椅子都戴上了聖誕帽
很有聖誕氣息
最可愛的就是櫃檯得這隻了
看了都會心一笑
老闆娘蠻親力親為的
之前在報紙有看過她被採訪
是個很有想法跟態度的年輕女生
瑞彼特除了餐點之外
最吸引人的當然就是它的裝潢啊~~~~(尖叫)
也太少女太可愛了!
來這邊吃飯不拍照打卡拍個幾十張怎麼夠XDD
而且餐點真的都超有飽足感的
兩個女生都吃超飽的