[食記]台中梧棲-四季滷味

作者: hivenson (小洪)   2017-01-20 01:36:07
餐廳名稱:四季滷味
消費時間:106/1/16
地址:梧棲農會信用部廣場
電話:
營業時間:18:00-24:00
每人平均價位:100
推薦菜色:米血、鴨血、鵝心、粉條
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滷味攤何其多,為何要介紹這家呢?
首先,鴨血這樣滷味攤的美味是這位老闆介紹我後,自此愛上這味。
我走遍各地看到滷味攤不會選上這一味,但是滑順的口感,還是四季好吃
第二,這味鵝心其實在各攤滷味就不太容易看到,當我吃過後就愛上了
第三,就是米血。而米血好吃的關鍵在於是否以手工製作。因為這裡是採用手工製作的米
血,成本較高但口感卻是棒的
第四,就是粉條。滷味要吃得飽一定要配上麵食。王子麵與科學麵我會建議還是王子麵好
吃。那如果還有其他選擇,那就是粉條。
這攤的粉條是我家挑嘴的夫人最愛,煮到軟嫩後再吸收飽飽的滷汁,哇美味呀!!
所以,如果您到梧棲想吃滷味,記得到這攤買,相信您會愛上的。

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