[食記] 花蓮市 新港街68號 無名中式早餐店

作者: s40623 (小菜)   2017-01-07 15:40:52
餐廳名稱:新港街68號早餐店
消費時間:2016/11
地址:花蓮縣花蓮市新港街68號
好讀網誌版:http://iko40623.pixnet.net/blog/post/455908784
新港街68號的這間早餐店是第二天一早冒雨前來的第一餐,
本來的目標是吃麵糊做的蛋餅,可惜花蓮幾間有賣麵糊蛋餅早餐店都休息或關門了,
新港街68號這間的蛋餅不是麵糊做的,鐵板台上堆積如山的蛋餅皮說明了一切~~
新港街68號這間早餐店賣的是中式早餐常見的幾樣,不過看不到包子饅頭這類,
主要賣蛋餅、蘿蔔糕、碗糕等,飲料有豆漿、紅茶、奶茶、鮮奶等等。
他們的內用座位有一個神明桌,然後有幾張桌子,真的就像誤闖別人家吃飯一樣,
還會有早餐店老闆家的長輩從裡面走出來跟老闆還寒暄。XDDDD
今天兩個人吃一頓中式早餐吃了一百五十元,點了蛋餅、蘿蔔糕、豆漿跟花生湯。
其實也很想試試他們家的碗糕,可惜碗糕已經賣完囉~
因為我沒有很愛吃油條,所以沒點他們家那個看起來很厲害的蛋餅捲油條~
#蛋餅 $25
新港街68號這間早餐店賣的蛋餅就是原味跟捲油條這兩種,
沒有起司蛋餅、鮪魚蛋餅、玉米蛋餅等等包了其他餡料的口味變化,
蛋餅的蛋是有加一點點蔥花的蔥蛋喔~~
不過這間早餐店其實厲害的不是蛋餅,而是他們的醬料!!!
這個醬料是店家自己調的,
吃起來有醬油膏的鹹卻又帶點甜辣味,不會死鹹就是很完美Balance!
我這個人算是顯少沾醬的原味派,
但這個醬料真的令人銷魂~~快舀起一瓢大方淋上我的蛋餅啦!
蛋餅沾上店家獨特的醬汁變得比較濕潤,吃起來有些餅皮煎過香氣,
如果可以煎得再脆一點應該更不錯~~~
#冰/熱豆漿(小) $15
吃中式早餐配豆漿再適合不過,新港街68號的豆漿蠻古早味的,
熱豆漿有一點焦香焦香的味道,冰熱豆漿喝起來都不會太甜~甜度適中。
#蘿蔔糕 $25
只吃蛋餅絕對不會飽,我們有再點一份蘿蔔糕,我覺得他們家的蘿蔔糕也不錯吃,
表皮恰恰的咬開後裡面卻是相當軟綿,搭上鹹鹹的醬油真的太棒了!
最後要提的是離開時因為還是下著雨,
早餐店老闆家的長輩爺爺看到我們機車坐墊被雨淋濕濕的,還特別借抹布給我們擦拭,
來的時候老闆也示意我們車可以停在他們店門口的棚子下,
這些小舉動其實都讓我覺得很有人情味很感動,下次來花蓮一定還會來吃的!

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