餐廳名稱：Grace Restaurant
消費時間：2016年/10月
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄11號1樓
電話：02 27728819
營業時間：週二-週五18:00-22:30；週六週日12:00-14:30、18:00-22:30
每人平均價位：1600元起
推薦菜色：賽普勒斯起司、魚子．麵包、魚王、完美鴨三重奏、較花魚、巧克力慕斯
網誌好讀多圖無音樂版：https://goo.gl/EfpBM1
Grace Restaurant是我近期吃過印象最深刻的餐廳
除了使用好的食材外，澳洲主廚的料理手法、元素搭配都很令人驚艷
給了受邀來訪的我們非常驚喜的一餐，是間值得收藏與造訪的好店
店址位在忠孝東路四段巷弄內、靠近市民大道
最近的捷運為忠孝敦化站，7號出口出來步行約5分鐘
若是開車前來的朋友，可以停在市民大道地下停車場，走過來也蠻近的
餐廳於2016/9月開幕，網路上的介紹還不多
禮拜二晚間前往生意還不錯，幾乎坐了八分滿；所以環境照是等到離開時才拍的，避免拍到人不好意思
Grace Restaurant營造出如Bistro的悠閒氛圍，很適合三五好友下班聚會小酌
提供的卻是fine dining品質的料理，菜色與故事請容我緩緩道來
Grace Restaurant目前的菜單如下
簡單分成小菜、大菜、配菜、下酒菜、甜點
單看菜單上的文字，一般人應該也跟我一樣，一時間摸不著頭續
但大家別擔心，這裡的店員服務態度非常好，會細心的替客人解惑
其實菜單這樣寫也是別有目的，不完全把內容點破，餐點上桌時反而能有更多驚喜
若真的還是不知道怎麼點，這裡每天都會推出一組1,300元的套餐
或者也能挑「每個禮拜二」晚上前來，體驗店內的創意料理套餐(也是1,300元/套)
不定期還會招待實驗性的小發明，整間店玩在一起的氣氛相當不錯
主廚是帥氣的澳洲人，開放式廚房可以看到他來回穿梭的身影
菜色以歐陸風味為主軸，加入主廚背景與台灣在地食材，道道都充滿了多元「個性」
如果習慣小酌的人，這裡自己進口了多款澳洲酒飲，小農精緻風味比商業酒來得更為有層次
紅白酒可以整瓶開，單杯的選擇也不少，以真空機及氮氣機保存，喜歡品飲葡萄酒的朋友可參考參考
濃湯為店家招待的開胃小品
每天提供的都不一樣，今天這品為玉米濃湯
以玉米打碎入湯，口感滑順不膩口，以松露爆米花、龍鬚菜增添口感
Weird Berries
店家會依不同料理、推薦不同的佐餐酒
白酒帶有蜂蜜、花香、荔枝香氣，氣味清甜很適合當第一支酒
和接下來的帶有煙燻風味的開胃菜也很合拍
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
裸麥麵包