餐廳名稱：寒舍樂廚
消費時間：2016年/10月
地址：臺北市南港區經貿二路1號
營業時間：晚餐時段-18:00~21:30
每人平均價位：買一送一期間-528元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：生魚片、牛舌、蛋糕
圖文網誌：https://goo.gl/MZEGyd
家人國慶日生日，本來正在思考要去哪裡聚餐慶祝
結果就在省錢版看到「寒舍樂廚 十月的每週一、週二，買一送一(服務費另計)」
立馬打電話去預約。
電話中，客服人員有提到，本來是可以停車折抵，但如果南港展覽館期間有展覽，就不行
預約後，家人有莫大的掙扎：爬文看到評價，實在不怎麼好。
但無論別人的品嘗感受如何，總是要自己嘗試看看：
因為有時候我覺得無敵好吃的東西，朋友覺得還好；
偶爾網路讚譽有加的店家，我卻有食不下嚥之感，所以我喜歡自己確認。
因此，經過了一波三折，打了電話更改訂位人數，由我與媽媽出馬去品嘗一番。
為什麼是帶媽媽去呢?因為：
1.爬文看了無數食記，幾乎多數人認為菜色普遍不需要太過期待，
但是「生魚片」與「蛋糕」，表現不錯。剛好這是媽媽最喜歡吃的兩種類別食物，
所以我大力邀請媽媽，也慰勞一下媽媽近日的辛勞。
2.必須雙人同行。
3.晚上的用餐時間是18:00~21:30，我與媽媽下班後過去的時間差不多六點，
若其他家人下班後再趕來，應該會七點左右了。
位置就在南港展覽館裡面3樓。
一進去就是蛋糕、飲料、生菜、冰淇淋、沙拉、蝦、蟹與血蛤區。(更深處是遊戲區)
轉個彎，走一條兩旁都是座位的小廊道，就會進入烤鴨、烤牛排、熟食、炸物、湯品、
擔仔麵與生魚片+手卷區。
我只將幾個重點隨意照。
1.蛋糕區：
(1)看網友的食記，說一開始要先去拿蛋糕，不然種類會越來越少。我照做了，然後等我
吃很飽開始再度進攻蛋糕區十，發現種類並沒有什麼改變~
(2)可能很多食記一直強調它的甜點突出，所以我期望太高：蛋糕本身太甜!!!我覺得跟我
在歐洲吃到的甜度不相上下。而且不算特別精緻。
(3)之前去喜來登十二廚吃，倒覺得它的蛋糕很喜歡；上次用JCB買一送一優惠，去吃君品
酒店的下午茶，焦糖烤布蕾我連吃五個!!!
2.飲料區：
(1)飲料充滿奇妙色彩...(例如天空藍)；名稱叫奇異柳橙的，我喝不出任何新鮮果汁感，
所以我整個晚餐吃下來，只喝了一杯飲料。
(2)旁邊有冰箱裝滿可樂、雪碧
(3)相較之下，饗食天堂的飲料我覺得比較真材實料的感覺(?!)
3.生菜區：
這區是媽媽吃得很開心的地方，因為有菜、又清淡。
4.冰淇淋區：
(1)是Häagen-Dazs，不過口味都很普通(奶茶、提拉米蘇、巧克力...等)
(2)旁邊有放核桃，可以自己加入，這樣就好吃多了。(真想念在美國時，Häagen-Dazs種
類多又料實在→重點是比臺灣便宜好多!)
5.沙拉區：
(1)有一些冷的貝殼麵
(2)有豆花!!!我很愛吃豆花(尤其喜歡帶焦香味的)，我先問了媽媽：「豆花如何?」媽媽
想了一下說：「不像豆花，像豆腐。」我吃了覺得非常中肯，可是我又吃不出豆香味
(請容我再次讚嘆日本的豆腐好好吃!!!隨便超市買的都美味，何況是商店街中豆腐
店賣的~~~)
6.蝦、蟹與血蛤區：
(1)我愛吃蝦!!!!!!!!!!!在基隆與東港被家人餵食太多海鮮，但這個蝦不知道為什麼，
算新鮮，但沒味道?
(2)螃蟹是牛蹄蟹，不大，但是每個都有滿滿的蟹膏。
(3)血蛤的個頭很大，是我在市場買大概一斤要80~100元左右的大小，可是奇妙的是，
把殼撬開後，也是沒味道???我後來很聰明，把它放進濃湯哩，瞬間好吃起來。
7.水果區：
木瓜、西瓜、葡萄與楊桃...等，水果算甜。
8.冷盤區：
(1)有蝦夷蔥佐牛舌，我很喜歡!牛舌切得很薄很嫩，配上蝦夷蔥醬油潤。在日本吃的牛舌
，切得比較厚，好美味，但有點貴~這裡的調味方式我也滿喜歡的。
(2)還有秋刀魚甘露煮之類的，但我沒吃。
9.遊戲區：
(1)我們家有一歲的寶寶。當初看上樂廚，也是標榜有兒童遊戲區。
(2)照片看起來很大、很美，但不算大，卻滿乾淨的，而且去玩的孩子很少很少很少。
(3)有規定小孩與陪同的大人要穿襪子，如果沒帶，可以現場買。
10.烤鴨區：
(1)烤鴨都已經切好，散落盤中...，比較不精緻。
(2)要吃鴨捲就是自己動手；不像饗食天堂是一捲一卷幫忙用好；不過這樣可以自己控制
想吃的量。
11.烤牛排：
(1)大概是完美的三分熟(其實我隨便說的，只是真的很生)，媽媽不敢吃。
(2)我吃了之後，頓時想念喜來登十二廚的牛排~~~~~~~~~~~好嫩!!!這裡的烤牛排比較韌
，不過嚼久了其實滿香的。
12.熟食區：
(1)其實我幾乎沒碰這區。我有意思意思地挖了「焗烤海鮮」，裡面隨便挖、隨便是料(有
魚肉、扇貝、蚌)。
(2)有日式蒸蛋。較紮實，不過還算鮮美。(我在日本朋友家，她的媽媽親手做的蒸蛋，堪
稱我吃過最美味的蒸蛋→沒有之一!!!)
13.炸物區：
(1)有炸蝦，補得滿勤，不怕夾不到。粉裹得比較厚，但現在在吃到飽店好像都走這路線
...大約十年前吃上閤屋，最喜歡的就是適中的粉裹著貨真價實大尾炸蝦了。
(2)有酥炸什錦日式天婦羅(我也沒吃...)
14.湯品區：
(1)有味噌湯(沒喝)
(2)有燙牛肉湯，肉片不是無敵薄，所以即使熱湯下去，也不會熟透的那種，湯頭一般。
(臺南的六千牛肉毫無疑問地勝利!)
(3)有金必多濃湯(這我竟然喝了兩小碗)
(4)不過我要驚訝一下現場的民眾，各個湯品或餐食，都有屬於自己的湯勺或夾子，但是
像我要舀牛肉湯時，沒看到湯匙，所以我就等待服務人員忙到一個段落(她正在煮擔
仔麵)，結果我後面一位先生，竟然直接拿去味噌湯的湯杓，進去舀牛肉湯(完全大驚
!!)當我後來跟服務人員說時，服務人員竟然從牛肉湯裡撈出湯匙...她說：「客人每
次都不放好!」「‧‧‧」
15.擔仔麵：
吃擔仔麵會太飽，但又想吃點青菜，所以我點了燙青菜加顆丸子，上面淋肉燥。
16.咖啡茶包區：
(1)沖出來的拿鐵與卡布奇諾，我覺得跟某些小咖啡店賣一杯百元的味道差不多(我不是專
精愛喝咖啡的行家，只喜歡聞咖啡香)~重點我喜歡奶泡:)
(2)茶包就是單純的紅茶、綠茶，饗食天堂比較多樣化。
17.生魚片+手卷區：
(1)這裡算是我覺得中規中矩，沒有出錯之處。
(2)生魚片沒有腥味，有鯊魚煙，甚至還有炙燒握壽司，好好吃!!!我吃了起碼六個!光是
想到之前在上引水產吃的炙燒比目魚緣側握壽司，一貫要近百元，就覺得這份炙燒握壽司
，可以稍微聊慰一下口欲啦!
(3)手卷不是加飯，而是高麗菜絲，海苔本身很脆!(有人有看於河岸三代目嗎~有一級提到
海苔，從此讓我對海苔也充滿敬意>///<) 手卷可以讓嘴巴換換口味，我吃完手卷後，
又能吃別的東西了!
※胃潰瘍小姐的精打細算：
1.店員說，好評延長，所以11月的週一與週二，也有買一送一活動。有需要的板友可以
打電話預約。
2.如果有小孩，有打算帶去遊戲區玩，一定要記得準備襪子。因為有時候小孩還抱著，就
不會讓他穿襪子，可是進入遊戲區要遵守規則，所以自備就不用多花錢在現場買襪子了
3.其實整體而言，用JCB優惠的買一送一(依卡別有下午茶及晚餐)，算是品質不錯又划算
(不過之前吃美麗信，很便宜，但東西少得有嚇一跳)，但JCB只能預約兩人，若像我們家人
人數眾多，這次寒舍樂廚的買一送一就可以考慮。
4.在吃的當下，我本來覺得以兩個人總共1056元來說，表現不差，所以我迅速預約了11月
爸爸生日要全家聚餐；不過怎麼越打食記月出現一些缺點呢?我主觀地寫下品嘗感受，我
一直認為每個人對美食的定義不同，再請各位板友自行斟酌囉!
5.壽星優惠：蛋糕櫃裡的蛋糕，插上一根蠟燭。雖然很陽春，不過我覺得對壽星來說，也
算是心意!(今年過年去紐約吃餐廳週，剛好家人生日，餐廳特別準備一個很小的蛋糕，
上面寫著"HAPPY BIRTHDAY"就覺得很感動了^^)
6.地點在南港展覽館站1號出口，很方便。如果要搭乘火車，可以在一樓伯朗咖啡店門外
右前方的廣場，搭乘遠雄廣場的免費接駁車到遠雄購物中心逛逛，旁邊就是汐科站。(發
車時間為整點與半點，抵達南港展覽館站大約10~15分鐘；南港展覽館站到遠雄購物中心
大約15~20分鐘)