[食記] 台北公館 與小農結合的創意料理餐廳 好處

作者: kikilovies (kikilovies)   2016-08-23 14:17:37
餐廳名稱:好處
消費時間:2016/08
地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷14弄30號
電話:(02)2363-8958
營業時間:11:30-22:00
每人平均價位:350 元
圖文並茂版:http://pennytsai17.pixnet.net/blog/post/189706783
簡單文字版:
好處是今年才新開的餐廳
位於羅斯褔路三段283巷內
就在真理堂後方 位置很好找
其實已經在店外觀望了好幾次
他的店名及菜色和裝潢都很吸引人
但價位實在是學生族覺得稍高的地方需要特別的日子才能來食
一走進這家店店員會很親切的招呼著
店員帶位幾乎都會把客人帶到後面的用餐區
後面的用餐區裝潢很歐風
燈光稍暗但是氣氛十足阿
尤其是這個落地窗
約會好適合~~~
店內還有販賣一些小農商品(茶葉、手工肥皂、葡萄酒等)
走走看到這面柱子馬上噗哧一笑
第一點與第二點好幽默XDDDDD
黑松露佐松花蛋燉飯 320元
一端上來看起來就覺得超可愛的耶
皮蛋兩半就像兩個萌萌大眼
這是改良蘇格蘭炸蛋換用台灣皮蛋入菜
用黑松露雞腿泥裹住皮蛋下去油炸
掩蓋住了讓許多人害怕的皮蛋怪味反而很香
且黑松露雞腿泥的外皮金黃酥脆還富含Q彈度口感極佳很好吃
燉飯的米是用台灣米,整體偏軟
(雖然服務生有先告知米粒會偏硬但是明明就是軟阿~)
一口吃下去能感受到濃郁紅酒醋的微酸
整體而言是好吃的,尤其皮蛋真的很讓人驚豔
安格斯牛排義大利麵 360元
這道義大利麵一端上來很驚艷大家
因為從來沒看過以台灣辣椒醬和丁香魚來製作的義大利麵
搭配黑橄欖與番茄加上一點麻油拌炒細扁麵最後撒上松子
辣椒的辣,丁香魚的鮮,番茄的微酸,麻油的香沾著麵條送進口中
是前所未有的感受~口味好獨特!
(菜單上這道料理前面有畫一顆辣椒,但其實並不會很辣,有吃一點辣的人都普遍可以接
受~)
上頭的安格斯牛排也烤的恰恰好
還能看見切面中牛排的粉嫩
吃起來非常軟嫩Q彈
陳釀腐乳雞肉燉飯 280元
看起來樸實簡單但很特別的一道料理
其實我本身不是很愛豆腐乳的味道
但這道完全沒有豆腐乳的味道反而很香又稍微有點甜甜的
整個醬汁非常濃郁
雞肉很大塊也很嫩
法式檸檬塔 130元
身為愛吃檸檬塔的我看到有檸檬塔前面還畫個皇冠的一定要點一下啊
結果一端上來整個超級失望
這樣竟然要價130???
塔皮軟檸檬內餡微甜
尤其是塔皮跟內餡不知道為何是分離的
我還是愛法語人之家或是Bonnie sugar的檸檬塔也都還比較便宜
這家店的料理算是精緻創意料理
結合小農將台灣在地素材加入料理中
中西合璧吃的每一口都是驚奇
(看別桌點的黑美人雞超吸引人的阿~~~)
用餐環境很舒適氣氛十足店員很親切
好處雖然鄰近學區但是走的並不是高C/P值路線
但很用心做料理也注重食材的品質
唯一要挑剔就是餐點份量不多
女生吃剛好飽男生可能會吃不飽
還有對檸檬塔真的好失望
作者: isdeerzi (理鴴)   2016-08-23 14:26:00
餐點很普通,吃不出哪裡精緻,份量吧...空間迴音很大
作者: positMIT (MarineQueen)   2016-08-24 05:57:00
ker ker

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