[食記] 芝加哥 西班牙小點:Cafe' Iberico

作者: cake0885rn   2016-04-05 02:10:20
餐廳名稱:Cafe' Iberico
消費時間:2016年3月
地址:737 N LaSalle St, Chicago, IL 60654
電話:(312) 573-1510
營業時間:11:00~00:00 (週五週六開到凌晨一點半,酒吧喝完酒可以來吃點東西)
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:西班牙海鮮飯
圖文版:
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套句我先生的說詞,這間餐廳已經"open forever"。
1992年開張,到現在仍日日高朋滿座,假日還要排隊,在高房租又喜新厭舊的城市區實屬
不易。看來這食物很值得期待。
用西班牙紅酒瓶拼出屋頂簷廊
老式西班牙式吧檯
隨餐麵包
雖然是冷的,但沾著清爽的橄欖油很好吃,外酥內軟
西班牙水果酒(Sangria)
基本上就是拿瓶便宜的紅酒,加很多水果和香料,加冰塊攪一攪,聽起來不怎麼樣但其實
超好喝,尤其是搭配偏鹹的小食,有解膩的效果。
西班牙小吃Tapas,意思就是小碟子(加s是複數,很多盤這樣),每種份量都不多,小小的
所以可以吃很多種,就算是酒吧也可以隨意供個幾道。(所以營業時間才會那麼晚,喝酒
吃這個最讚了)
西班牙香腸、血腸
偏鹹,沒什麼肥肉,香料味厚重,完全是道下酒菜。血腸吃起來比較軟一點,沒有太特別
的味道
炸起司馬鈴薯條,搭配酸乳酪沾醬
內餡的起司比例很多,趁熱咬下那股熱燙黏稠感,沾上微酸不膩的奶醬,喜歡奶味和澱粉
感的人一定超愛這道
(但是吃兩條就開始飽了)
西班牙式炒章魚
這盤似乎是店內招牌,每桌都有這一盤
章魚Q軟帶有咬勁,我很喜歡調味用的香料,微微的刺激感很好吃,而且份量十足,一點
都不小盤。至於搭配薯條一起炒..........可能是要配合老美吧~(攤手)
火腿起司盤
呃.....火腿在哪?
藏在起司片底下,薄薄一層,讓你幾乎感覺不到它的存在
這是昂貴的伊比利豬生火腿我知道,可這擺盤總讓人感覺很摳門啊~
放在抹了鮮榨香料番茄醬的麵包片上面,火腿鹹香味非常濃郁,但那份量就讓人覺得很不
過癮,起司也不是我們倆喜歡的種類。
這一盤大概是本日唯一不推薦的一道
招牌沙拉
出來玩這幾天,天天油膩外食,我需要蔬菜
朝鮮薊、吉康菜、甜菜根、酪梨、還有大份量的新鮮生菜和一點也不膩的醬汁,口感豐富
又清爽,讓吃了過多辛香料和偏鹹小食的舌頭可以適時舒緩一下
西班牙海鮮飯
這.....這應該不是小食的份量吧
海鮮料不算非常大方,但很新鮮,米粒吃得到番紅花的香氣與海鮮湯汁的鮮味,剛好的濕
潤度和米粒口感,意猶未竟。即使已經很飽了,還是會忍不住一小口一小口的吃著飯,輕
啜水果酒
這一餐吃下來約一百塊左右,在市中心算中等價格,但食物和氣氛很值得一試。

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