[食記] 新竹 老農夫山莊 牛肉麵 x 烤魚

作者: coward81 (S @pple)   2016-03-27 22:53:25
餐廳名稱:老農夫山莊
消費時間:2016年/3月
地址:新竹縣竹東鎮瑞峰里25-2號
電話:03 594 9192
每人平均價位:120-350
推薦菜色:牛肉麵和烤魚套餐
官網:http://www.friend.org.tw/
圖文網誌:http://littlerunpy.pixnet.net/blog/post/385835065
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最近發現新竹好多山上的民宿餐廳,
超適合假日小家庭或三五好友結伴上山,
在遼闊山景間釋放平日辛苦工作的壓力。
今天的主角老農夫山莊,位於竹東往五峰的山上,
原先覺得山上的餐廳民宿多半賣的是環境,
餐點就簡單供應個小火鍋或鬆餅,阿哈哈
想不到這兒童話般夢幻的木屋裡,
供應的餐點卻讓人好驚喜
https://goo.gl/8naKch
老農夫山莊本身就像個大花園,
多到滿出來的花草樹木,加上層疊的山巒溪流景觀,
可以讓人在這兒慵懶徜徉一下午
餐廳處處藏著主人的用心,
有許多可愛的裝飾和壁畫。
園區裡還養了三隻貓咪,
幸運的話會看到他們在身邊療癒的走來走去
https://goo.gl/TUjxte
童話般的建築非常特別,
一條色彩豐富的長廊,一個風景優美的露台,一個隱蔽的小磚房...
你可以輕易在這裡找到屬於自己的秘密基地
https://goo.gl/20H27B
餐點部分,分為套餐,點心鬆餅和飲料。
套餐大概 2~300 的價格,
以景觀餐廳而言算是平易近人
https://goo.gl/XoWdYM
這天我們點了牛肉麵和鹽烤花魚套餐。
牛肉麵一上來就是一陣驚呼!
嗚歐!!好澎湃的牛肉麵啊!!
我從沒看過牛肉麵配有那麼豐富的料,
軟嫩的牛肉,香甜的杏鮑菇和金針菇,色彩鮮豔的紅蘿蔔和小白菜,
根本就像是料理包上會印的模範料理!!
迫不及待喝一口湯,湯頭濃郁又回甘。
牛肉的香氣和蔬菜的清甜巧妙融合,
讓人喝到最後一口都不膩!
料更是吸飽了湯汁,每一口都驚人好吃!
https://goo.gl/ILDvjn
鹽烤花魚套餐附的是香菇雞湯,
毫不馬虎的給了一大顆香菇乾和雞肉!
湯頭也很鮮美!
套餐有附白飯配菜和水果,
細看花魚,烤的焦脆的皮輕觸會啪滋的破裂,
裡面的魚肉卻是鮮甜又多汁!
一口花魚一口白飯,
魚油的香氣在口中擴散,真的超級美味。
https://goo.gl/TWeu28
https://goo.gl/4kzgVb
附餐加錢點了菊花茶和鬆餅,
配著溫暖的陽光和山巒美景,吃的一派悠閒,
連日陰雨天的壞心情也被拋到九霄雲外去了
https://goo.gl/adUHZc
之前來時和老闆娘聊天,她說她們以前是做餐廳的,
因為喜歡山上的環境,在這兒起厝,
從小小一間慢慢累積,蓋的是他們的浪漫和夢想。
https://goo.gl/YohPHh
在老農夫山莊,我看不到商業的奢華氣息,
優美自然的環境,精心製作的餐點,
處處感受得到老闆的熱情與用心。
對我來說,在新竹深山的這個美麗山莊,是一個像童話般的存在。

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