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餐廳名稱：Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳韓式燒肉 台南店
消費時間：2015年12月23日
地址：台南市中西區西門路一段694號
電話：(06) 215-6866
營業時間：每天 11:30~14:00、17:30~22:00
每人平均價位：400~800
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蜜醬牛肋條、飛天翼板牛、石鍋拌飯、五色三層肉、起司地瓜燒
官網：無
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/207342736
這星期三(12/23)在一位學姊的介紹下
我們到西門路上接近府前路口新開的一家韓式燒肉店"笨豬跳"聚餐
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"笨豬跳韓式燒肉"是今年台中起家的韓式燒肉店
目前有台中、新竹竹北和台南3家分店
其中台南店就是當天開幕
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店內的布置擺設走工業風格
飲料吧台還擺滿彩繪的汽油桶呢!!
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炭火都擺在桌子中央的汽油桶蓋上
上面還有可伸縮的銅色吸油煙管
先登場的韓式小菜
有泡菜、醃蘿蔔、海帶芽等
味道都還ok
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水蒸蛋
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口感很膨鬆輕盈又軟嫩
並且吸附滿滿帶有青蔥味的湯汁
味道不錯挺開胃的
辣豆腐鍋
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超燙的狂冒蒸氣呢!!
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料還算挺豐富的
有豆腐、干貝、蛤蠣、蛋、豆芽菜、小卷等
湯頭很夠味又香辣!
辣牛肉鍋
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也是滿滿的料呢!!
有牛肉、蛋、金針菇、豆腐、洋蔥等
吃起來也挺過癮!!
炸醬麵
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感覺韓式炸醬麵跟中式很不一樣
覺得味道好像比較甜(?)
而且又帶有著芝麻味
麵條Q又爽口
配著小黃瓜絲、蛋絲和豆芽菜吃起來挺清爽的呢!!
接下來師傅就進來幫大家烤肉啦!!
第一份烤肉是蜜醬牛肋條
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開始放在鐵盤上煎烤啦!!
在烤牛肋條的同時師傅也將辣豆芽菜炒熱
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烤至6~7分熟就差不多了!!
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牛肋條很鮮嫩美味又吃得到滿滿肉汁
而且蜜汁醃得很入味所以相當甘甜
超讚的!!
韓式燒肉吃法
將生菜包著燒肉、泡菜、辣豆芽菜和青蔥絲
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石鍋拌飯(豬肉)
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石鍋裡放入米飯、蛋、豬肉、海苔、泡菜、豆芽菜、小黃瓜絲、蛋絲和辣醬
上桌後就開拌!!
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拌完後整碗滿滿香氣
熱騰騰的味道香辣又可口
韓式炸雞
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雞腿肉切丁油炸在淋上醬汁
肉質挺鮮嫩的
味道酸酸甜甜的不怎麼辣
有點像是在吃糖醋雞丁XD
海鮮煎餅
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煎餅外表酥脆內部挺軟Q的
厚度算是挺厚的
裡面滿滿的鮮蝦、花枝和韭黃
第二道燒肉登場