[食記] 台北雙連 特濃屋 豚骨最強橫濱家系濃拉麵

作者: flower3 (周花花,甲飽沒?)   2015-12-21 21:45:53
餐廳名稱:特濃屋
消費時間:2015年/12月
地址:台北市中山區中山北路二段77巷22號
電話:02 2522 2808
營業時間:11:00-15:00、17:00-22:00(周一公休)
每人平均價位:$180起
推薦菜色:豚骨醬油拉麵、九州拉麵豚骨拉麵
網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/UalxlE
忘記在哪裡看到,台北三大橫濱系拉麵,分別是:大和家、麵處小林、特濃屋
網友們一致給予大和家極評價,但油量高的拉麵實在不太合我胃口
前陣子吃過麵處小林,又重新燃起對橫濱系拉麵的好奇,索性把最後一間也集了
特濃屋位在中山北路、國賓飯店後方巷弄內
最近的捷運為雙連站,出站後沿著民生西路走過來約10分鐘路程
其實這間店離我家可說是步行可到的距離,沒想到拖了這麼久才來吃
外觀裝潢讓人遠遠就能看到他,氣勢滿分感覺就很厲害(笑)
這裡由裡到外充滿濃濃日式風格,此次用餐隔壁桌也有日本人
從粉絲團上的資訊得知,廚師為愛台灣的日本人「大塚健二」,每日新鮮燉煮豚骨湯頭,為正宗日式家系口味
特濃屋菜單如下,以台北拉麵市場來說算是中價位
主要就是「豚骨拉麵」的各種變化,因應價格不同,單價越高配料也就越豐富
後來也陸續推出味噌拉麵、沾麵等,餐點選擇比想像中豐富
平日中午推出商業午餐
可以免費加大、送白飯、飲料,優惠三選一,附近上班族不妨參考參考
湯頭濃淡、油量多寡、麵條軟硬都可客製化製作
一般來說,周花花在台灣都會直接嘗試「濃郁」湯頭
因為大和家實在太過濃郁,讓我對「橫濱家系」還是不敢輕易挑戰,初訪特濃屋先從正常口味吃起...
豚骨醬油拉麵
作者: yoyoyo916 (Yukiyanagi)   2015-12-22 01:26:00
推 這間也是我愛店

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