[食記] 高雄 城市商旅.魅麗海自助百匯廳

作者: bonade (深邃的寂寞)   2015-12-09 17:57:13
餐廳名稱:城市商旅高雄真愛館.魅麗海自助百匯廳
消費時間:2015年/10月
地址:高雄市鹽埕區大義街1號
電話:07-5215770
營業時間:11:30~16:30、17:30~21:30
每人平均價位:NT$599~799+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無
【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/113041010
【自行搭圖文字版】
婚前再次邀約全家大小一起吃飯
不過大大小小間的buffet好像吃過一輪...除了港式飲茶之外
忽然想到之前看到有網友分享海霸王集團新開的城市商旅
裡面的buffet看起來好像還ok,就抱著嚐鮮的心情去看看吧!
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城市商旅位在大義街,離駁二很近
當天看到城市商旅對面也有新開放的駁二倉庫,可以說地點非常之好
而且對面就有一個很大的公有停車場,不過車子很多啦...
城市商旅當然以住宿為主,不過今天是衝著一樓的魅麗海自助百匯而來...
老實說我覺得城市商旅側面的客房落地窗超像...一般民宅或辦公大樓之類的 XD
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哪有人一開始就先放甜點出來嚇人......
啊沒辦法,一走進去第一個看到的就是甜點櫃 XD
魅麗海的甜點選擇滿多,但不到精緻的程度
取餐的方式比較特別,在冷藏櫃裡的由服務人員夾取至客人的盤中
甜點種類很豐富、大小也很剛好,很適合想每種來一點、嚐嚐口味的人
不過口味上就比較普通
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嘖嘖嘖...巧克力蛋糕山啊,想逼死誰
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再往旁邊走一點則是冰淇淋
魅麗海的冰淇淋是比較少見的比利時Glacio蜂鳥冰淇淋
吃起來的口感較柔軟,當然比較起來就好挖許多,口味也不會太甜
冰淇淋旁邊是冷凍的小泡芙,超妙 XD
不過最妙的是芒果青,就是情人果......第一次看到buffet有情人果
碎冰跟情人果比例剛好、適合吃飽時享用
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魅麗海的動線個人覺得還算不錯,分為幾個取餐區
例如中央區域以海鮮、日式、涼拌菜為主
可能魅麗海的菜式都是個人喜歡的,覺得能吃的東西不少
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海鮮類,補貨速度還滿快的
話說魅麗海不像海港之類的buffet,有固定進場、清場時間
訂位時基本上有很多時段可選擇,用餐時間總計兩個小時就是了
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熱食,魅麗海的熱食選擇不少,主要是每種看起來都還算可口
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不過不像其他生意好的buffet都擺一堆東西出來,魅麗海都是一些、一些
這邊是現煎、現炒的熱食區
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生菜沙拉系列,看起來都很新鮮
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肉肉肉肉肉肉肉,除了烤牛肉、火腿外,還有德國香腸 XD
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特別的是有現作pizza,現作哦!
pizza大小大概七吋左右,適合大家一起分享
重點是後面的窯...一般看到都是瓦斯,魅麗海居然真的是柴火窯,太嚇人了
不過後來我沒吃pizza,有吃到的先生說不錯
光看柴火窯就覺得很好吃啊!
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飲料區,選擇也不少
咖啡、冰砂等等皆有供應
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汽水則是提供小的玻璃瓶裝,另外還有果汁含量很悲劇的美麗果
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首輪,生魚片系列
除了一般常見的鮭魚、鮪魚、雕魚外
居然有鬼頭刀...不過肉質感覺跟雕魚很像 XD
握壽司比較特別是用煙燻鮭魚,但為什要擠美乃滋呢?
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海鮮,旭蟹、白蝦、淡菜
旭蟹小小隻真的很難處理,說蟹膏也不多啦...
白蝦很新鮮,淡菜一般
話說要吃到不新鮮的白蝦,那間buffet差不多可以收了吧...
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一些海鮮、涼拌菜等等,鳳螺沒去蓋、有一點味道
(目前吃到鳳螺有去蓋的只有國賓)
不想吃握壽司的可以考慮散壽司,吃起來比較不像握壽司那樣整塊的生魚片
花捲就一般般 XD
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一些熱食,居然出現辦桌會看到的海鮮捲,不過是比較小條的海鮮捲
另外魅麗海還有一個大家嘖嘖稱奇的......櫻花蝦米糕
我們有幸看到整份剛放上去的櫻花蝦米糕,蓋子一打開只看到滿滿滿的櫻花蝦
隨便取用都可以得到很多櫻花蝦,米糕的軟硬也剛好
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對,又是蝦子,不過這次的蝦子比較像炒過的 XD
右邊的扇貝加了太多白醬,主角都不見了
下方是海鮮炒意麵,這也很難得一見,不過口感偏軟爛...
中間印象中是煎的雞腿排,味道還不錯,只是口感硬一點
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烤火腿和德國香腸
烤火腿還算可以,至少不會很乾硬
德國香腸不是一般吃到皮很脆的那種,肉感沒那麼重
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雞腿排和煎牛排
魅麗海有現煎的牛排,不過小小塊、熟度有些過頭,脂肪不少...
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烤牛肉,至今好像沒吃到滿意的烤牛肉,也許個人比較想吃的是牛排啦 XD
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蛤蜊湯,很新鮮
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不得不提牛肉湯及鮮魚湯
牛肉湯是生牛肉片沖熱高湯,台南式吃法
因為牛肉片非常薄,所以高湯下去基本上會熟、只是帶點粉紅感 XD
吃起來很鮮甜,個人滿愛的
鮮魚湯則是自己夾魚片、稍微煮一下,也是很新鮮的風味
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甜點們,幾乎是一口大小,各種口味都有
基本上就是中規中矩,沒有太特別的或驚喜感
有啦,後面的巧克力捲還不錯 XD
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奶酪及布丁,口感是偏水的那種
大概是這樣......若是平日晚餐NT$599+10%的價格我覺得還OK
魅麗海的價格很有趣,週一至週午的晚餐都是平日價,一般都會算假日價
用餐環境還算舒適,人潮也不像海港那麼驚人
加上有些餐點比較少見,或許想到、偶爾去一次也不錯
是否回流:

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