[食記] 九折!法式甜心午茶~高雄 V先生的咖啡

作者: littlesanio (三麗鷗)   2015-11-20 19:36:48
【高雄】九折!法式甜心午茶~Le Café de Monsieur V。V先生的咖啡
高雄市新興區民族二路82號 PM1-8 週一公休 (07)223-7179
消費時間:2015/11
美好午茶圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/62106202
近來,高雄的甜點界很法國
從由正港法國人台灣女婿掌廚的貝瑞家
融合日法甜品精華的強店Loft Patisserie蘿芙
在這波法國狂潮中,發現11月開幕主打法式甜品鹹甜派的Monsieur V,V先生的咖啡
重點是11月底前全面九折啊啊啊再沒啥好猶豫,當然要踩踏
V先生的咖啡在哪?就在民族路近七賢路口「國王一號院」不遠
門面低調,沒有外顯招牌,僅見店名在斑駁樹影裡若隱若現
推門入內,與門面一致的沈穩優雅
純粹的黑白原色、襯著斑駁的白牆、復古雕花磚紋,一如預想的慵懶美好
V先生何許人也?原來是Mr. Voice陳威宇歌唱聲音教學系統的創辦人
是的是的就是陳威宇先生本人
非音樂科班出身的V先生,憑著天賦及努力,進入熱愛的音樂界
繼台北的Mr. Voice之後,觸角延伸至高雄
高雄版的Mr. Voice不只是歌唱中心,一樓還有以法式甜品為主的咖啡館
可以想見,這樣的V先生,以歌唱、音樂、藝文為主的活動自然不會少
說了半天,V先生真面目到底如何?江江 - -
根本年輕型男一枚!(蓋章認證無誤)
(咳)眼睛吃完冰淇淋,嘴巴也該吃吃東西了
V先生餐點以鹹甜派為主,均一價100元
180元含沙拉、飲品的莊園鹹派套餐,私以為非常划算
兩點後更有含甜品派類及飲品的午茶套餐,價位在160-250元之間
咖啡茶品平均120元,無須補太多差額
重點是杯茶超!大!杯!划算啊划算
(繽紛水果套餐,附飲料,250元)
從臉書上得知V先生與鹽埕的丸浜霜淇淋合作
使用丸浜霜淇淋的法式長棍套餐自然是首選
料理時滿溢的香甜瞬間拉高期待值,登場時的華美更令視覺系本人哈哈傻笑
送餐時,工作人員介紹這款是玫瑰花霜淇淋佐自製焦糖及有機食用花
對玫瑰味苦手,以為自個兒聽錯,猶豫地嚐了一口 - -
確認我的聽力果然很好(掩面)
被玫瑰氣味干擾,很難專心品嚐冰品,失算惹(人參啊~)
回頭來看長棍唄
來自巴黎波波的好味道,加上蛋液催化出的香氣及口感
麵香濃郁,紮實不失Q軟
配著新鮮的草莓藍莓入口,一整個滿足
(歐巴牛肉鹹派,100元)
派底的厚實口感當然是虎姑婆本人的菜,酥薄層次再明確些就啵棒了
以為會嚐到甜酸辣的韓式泡菜,可閉上眼努力感受,總覺得像榨菜多些(搔頭)
撇開泡菜不談,牛肉醇甜細嫩,蛋餡水潤柔滑,剛剛好的重口味,超級涮嘴
加上份量紮實,不太餓時點一份含沙拉、飲品的鹹派套餐,是不錯的選擇
(檸檬塔,100元)
將凝脂般的檸檬塔送入口中,臉部立馬極度扭曲
撫平魚尾紋,迫不及待再吃一口,壞?
實在是爽度太高啊!
倒也不是一味的酸,餘韻的清爽舒舒服服,很適合當收尾的甜點
(經典可可,單點120元,套餐加價10元)
V先生說,將可可沖得超級濃,自行加入鮮奶油調整質地,是道地的巴黎喝法
不曉得有無機會踏上巴黎,在那之前,先來試試正統巴黎可可吧
先苦後回甘的濃郁法芙娜,可可控如我愛到無以復加
向來不喜歡鮮奶油的膩口,也驚喜於Isigny輕盈似雪
喝著飲品,舌尖卻有著品嚐甜點的錯覺(雙手捧頰)
完食心得:
V先生是否巴黎原汁原味不敢說
但氛圍舒適,餐食美味,加上價位合理,確實度過了美好悠閒的午后時光
兩百來元含飲品一套的午茶,在回不去的物價高漲甜品咖啡界裡已是麟角鳳毛
打了九折,更是不無小補
螢幕前的妳妳妳跟妳,若正在尋覓姊妹歡聚午茶地點
從味蕾到眼睛都能吃冰淇淋的V先生,推薦給您(啾咪)

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