餐廳名稱：Color C'ode
消費時間：2014年/5月~11月
地址：台北市大安區羅斯福路三段107號
電話：02-2364-9777
營業時間：12:00～21:00
每人平均價位：150~200不等
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：午夜藍塔
（無音樂圖文網誌版）
http://chattybear.pixnet.net/blog/post/374458213
（以下純文字複製）
自從透過女孩版認識了Color C'ode以後，
我的點心生涯開起了新的篇章！
這間店雖然小小的，
卻是一家兼具質感與用心的好店。
拜訪了數次以後，
我真心地覺得Color C'ode堪稱是食材界的超級媒人！
每個放在點心裡的元素都能和諧地互相襯托著，
在口感、香氣與味道上搭配出完美的平衡。
這篇專門介紹法式小甜點！
小小的甜點雖然要價不菲，
但是真的好吃到會讓人心甘情願掏錢買單呀～
（一個貪吃到要剁手指的狀態>"<）
因為店面真的很迷你，
所以都要外帶回家享用。
店家會用一點糖漿把派皮底部固定在金色圓紙盤上面，
紙盤的底部也牢牢黏著蛋糕盒，
整個點心被穩穩地固定住，
完全不用擔心精緻的外型會在回家的路上走鐘！
【午夜藍塔】
看到這個塔的時候，
先是被紐西蘭進口的藍莓給嚇到，
之前還真沒看過個頭這麼大又這麼飽滿的藍莓，
不禁對午夜藍塔又多了一份期待。
看官網的介紹，
塔皮是用法國進口AOC產區isigny奶油手工製成的，
可以嚐到天然的奶香與酥脆的口感，
塔皮的甜味相當清爽，
咀嚼數次便在口中化開了，
嘴中沒有纏人的甜膩，
只留下讓人覺得幸福的奶香。
塔的中層因為杏仁內餡的天然油脂而呈現類似磅蛋糕的口感，
濕潤柔軟中不失紮實。
藍莓果肉微微的酸甜為這份甜點增添了一份清爽，
整個吃完也不會覺得膩口。
午夜藍塔不似其他的水果塔有著鮮明的風味，
溫潤柔和的口感適合細細品嚐。
【夏日手作芒果塔】
巴掌大的塔裡，
果肉放得滿滿的，
卡士達餡好像變成填間隙用的一樣。
咬下那飽滿的果肉，
嘴裡立刻被酸甜的果汁充滿，
呼吸充斥著芒果的香氣～
不知道是不是有用不同品種的芒果，
果肉有的偏甜有的偏酸，
香味也好像不只一種，
每塊都份量十足又美味！
手工派皮雖然中間挖空填入了芒果和卡士達，
但底部並沒有因此而變得濕軟，
依然鬆鬆脆脆的呢！
橙黃多汁的芒果塔在層次上令人難忘，
一開始嘴裡充滿芒果的酸甜和派皮的酥香，
咬到一半突然出現卡士達濃濃的奶香味，
三種風味和諧地襯托著彼此，
中間穿插著幾次紅醋栗爆開的驚喜，
最後在口中餘下淡淡的甜味繚繞。
【夏日哈密瓜塔】
哈密瓜塔不只是外觀可愛，
光是哈密瓜本身就超極好吃，
甜度和水分都非常充足，
通常這麼香甜的哈蜜瓜吃起來會比較軟爛，
但是它仍保留了爽脆的口感，
香甜多汁又清爽
奶油本身帶著微微的酸，
單吃其實不覺得有什麼味道，
但是搭上哈密瓜與塔皮，
卻讓整體的口感更加溫潤，
也間接減低了一點甜度，
很邪惡地讓人一口接一口！
塔體與午夜藍塔一樣，
中間像磅蛋糕一般扎實濕潤，
外層則是非常酥脆又帶有濃濃的奶香。
小小的塔有著果汁的清涼、果肉的爽脆、奶油的滑順、派皮的酥鬆，
鼻腔裡充斥著清甜的哈密瓜香與塔皮的奶味，
不論視覺還是味覺都有多重的享受。
【青葡萄塔】
其實我不知道這個點心實際的產品名稱XD
Color C'ode網站也找不到，
所以就姑且用青葡萄塔來稱呼它。
青葡萄是無籽葡萄，
粒粒圓潤飽滿，
嚐起來清甜多汁。
Color C'ode的水果怎麼都這麼好吃！可以幫忙代訂水果嗎？
最上面的奶油微甜中帶著奶香，
口感濃厚。
中間的奶油起司口感偏酸，
帶有與青葡萄相稱的水果香氣。
黃色的方塊應該是百香果凍，
酸酸的帶有果香，入口即化。
青葡萄爽脆冰涼、奶油絲滑順口、塔皮厚實鬆脆，
呼吸得到青葡萄、百香果和奶油香氣。
葡萄與百香果的酸中和了派皮的甜，
增添了豐富的水果香氣的同時，
也讓整個派吃起來更顯清爽。
【小南瓜】
會買到這個萬聖節限定版的小南瓜純粹是運氣！
萬聖節前一天剛好路過，
想說偷偷瞄一下櫥窗就好了，
沒想到就被我看到這顆小南瓜！
這不是命中注定什麼才是！？
為自己的貪食找藉口
原本以為它只是外表做得很像南瓜，
想不到真的是一整顆的棒球南瓜！
可以品嚐到完整的南瓜風味之外，
還多了健康的感覺～
（試圖減低罪惡感）
前面幾口有點不適應會吃到南瓜較粗硬的外皮纖維，
不過到後面覺得越咬越起勁～（咦）
（不喜歡也可以直接剝掉啦～還蠻好撕的～）
切開的斷面有著漂亮的分層，
從外到內分別是南瓜、乳酪慕斯、南瓜餡，
最上面再加一圈卡士達醬當蓋子。
南瓜本身香軟綿密，
慕斯和卡士達又增添了滑順感與奶香，
從南瓜濃湯的身上我們就已經知道奶香與南瓜非常match，
一搭一唱的真的好歡樂～
乳酪慕斯口感相當清爽，
配上原本就香甜濃郁的南瓜也不會讓人覺得膩，
入口即化的口感反而會越吃越順口～
不過可不要看它小小一顆，
吃完以後肚子真是意外地飽！
滿足到只想躺著回味～
完全不會想搗蛋了～（咦）
以上是吃過的法式小甜點，
之後有吃其他產品會陸續更新網誌～