[食記] 台北*忠孝復興。家福壽司屋*厚棉被生魚片

作者: HENRY1 (黃)   2015-07-28 22:15:00
餐廳名稱:台北*忠孝復興。家福壽司屋*平價大份厚棉被鮭魚肚握壽司
消費時間:2015年/07月
地址: 台北市安東街4號之1
電話: 02-27714635
心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33576163
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*純文字
真是太奇怪了!!!這家店真的很奇怪啦!!!
一般來說依照台北人喜好平價大份量CP值高的生魚片丼飯或握壽司來說,這家『家福握壽
司』應該是屬於會大排長龍的店阿
但是我們當天去的時候店內居然只有一桌,害TJ還屎面了一下深怕踩到雷的樣子(有這
麼不相信我就是了...),結果吃完還不是笑呵呵,哼哼哼
家福壽司屋以前開在忠孝復興1號出口附近,很有名的土三寒六讚岐烏龍麵本店旁邊,等
雪莉跟我說它很好吃我也準備要去吃後居然就搬家了,好在現址也不算離非常遠啦,在安
東街的頭,跟八德路交叉口的巷子裡(大潤發附近)
不知道是不是因為大家以為他倒了(?) 它沒倒啦在這裡噢!!!
店面不大,三四張桌子還有一個有點擁擠的吧台,環境蠻新蠻乾淨的
老闆娘跟師傅和藹可親熱情招呼,不排隊應該也要坐滿才對啊太奇怪了啦(好啦有多奇怪
你們等下看食物就知道...)
菜單(點圖可以放大)
都叫壽司屋了主角當然就是壽司,不過我一向對捲壽司花壽司這類壽司沒興趣,就點了握
壽司跟菜單上唯一的生魚丼飯
吧台前還有一個小立牌是當日的菜單
味噌湯 $20
不是商午的話湯需要單點,湯頭的味噌味蠻農的,應該有用魚肉熬煮因為有看到油,但撈
一撈只有豆腐就是
生魚飯 $320
菜單上唯一的一碗生魚丼飯,為了讓我的【台北生魚片丼飯×燒肉丼飯】總整理文 更豐
富,點一碗是必須的啦!!
就是它的出現讓TJ轉屎面為笑臉,說:好像還蠻厲害的耶(眼睛亮)
OK它也有嚇到我,魚肉也太厚了吧!!!好開心啊~~~
鮭魚 鮪魚 海鱺都是兩片,但這兩片的份量在一般丼飯店都是四片份吧!
上面有一片花枝,還有一大片黃金魚(尼信魚)被埋在下面,整個太澎湃了,底下也是醋
飯不是白飯噢
鮭魚是最愛就不用多說了,我也很愛QQ的海鱺跟脆脆的尼信魚,這碗生魚飯完全很對我
的味,即便320在丼飯界不算是非常便宜但豐富的魚料還是讓我覺得很超值
鮭魚腹握壽司 $310
太over了啦!!!先不說別的,這握壽司的大小跟拳頭一樣,是握壽司界的巨無霸阿!!

而且這鮭魚肚也切得太厚了吧,有聽過棉被握壽司吧(西門町那家),那家福的就是厚棉
被握壽司了!!!底下的醋飯就算冬天到了也不會冷啦
再說到鮭魚肚本人的油花,真的有比剛剛的鮭魚生魚片還美,細膩豐富的油花看起來就很
好吃通常鮭魚肚價錢也會比鮭魚來得高,但在家福倒是還好,放心點下去吧,超划算的啦
說實話,我在吃家福之前超級害怕這種很大的壽司,首先我很討厭握壽司上給我塗滿滿的
醬油膏(就是在說西門町那家XD)
再來就是有一次我們到花蓮的賴桑吃握壽司也是走這種路線,魚肉沒有很新鮮又難咬,簡
直一場惡夢來著
但家福有讓我改觀耶~雖然很大很厚一片,但魚肉都超新鮮的,更沒有可怕的醬油膏,我
跟TJ都吃得過癮又滿足
小提醒:魚肉有點厚加上油花豐富,比較容易膩一點,建議兩人分食會比較剛好噢!!
結論:
有種太晚發現這間的感覺阿~
我得醜話說在前頭,如果你是那種『正統』日本料理愛好者,這種厚厚的生魚片可能會吃
不習慣,畢竟這裡本來就是偏向台式日本料理,細緻度不會這麼高
但是!如果是愛好大份高CP值的生魚片握壽司的人,這裡完全是超棒的地方啊!!!
生魚片新鮮又厚大大片跟厚棉被一樣,超怕它因為沒人知道倒掉的,大家快點去吃XDDD
食物美味:★★★★☆
CP值: ★★★★★
服務態度:★★★★☆
再訪意願:★★★★★
本篇
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【台北生魚片丼飯×燒肉丼飯】整理文
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作者: mayday1210 (阿台)   2015-07-29 16:20:00
不過復興站在那邊 可以參考一下在仁愛醫院旁邊的新春日日本料理 他也是大份量打錯...是春日日本料理
作者: hidenise (hidenise)   2015-07-29 22:49:00
心動了!好厚啊!
作者: HENRY1 (黃)   2015-07-29 23:52:00
謝謝一樓的推薦 收入口袋名單 ^^y

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