[食記] 台南 鯨吞燒精肉食堂

作者: asonga (了然而無奈)   2015-07-17 20:05:32
餐廳名稱:鯨吞燒精肉食堂
消費時間:2015年/7月
地址:台南市北區海安路三段47號
電話:06-2221212
營業時間:11:30-14:00; 17:30-21:30
每人平均價位:330
可否刷卡:
有無包廂:無
推薦菜色:牛排丼
官網:
這家店賣的東西不多,一張菜單上來印了很大篇幅的照片,你以為這是期間限定的
套餐才特別有榮幸被印在上面,但事情不是這樣的,這就是它所有菜色的照片了,
就像你讀到一個有50人的班級製作畢業冊時每人只能有一點版面,但要是你幸運讀
到偏鄉的小學,整個年級只有你一個人,那畢業紀念冊就等同個人寫真集,這個菜
單就是一個飲食界的偏鄉小學畢業冊。
一般來說我們熟知的丼飯不外乎經典款豬排丼、家庭命案的親子丼、便利商店就買
的到的牛丼、各種裹粉的天丼、台北市長落選的連勝丼,但這裡在賣的是牛排丼。
一端上來讓人忍不住想幫它好好的拍張好照片,四四方方的便當盒裡層層交疊的牛
排上面還有溶化到一半的奶油,這光是外貌就遠勝其它丼飯十匹馬身,就像看到帥
哥這分數就可以先給個十分滿分,其他部分再來慢慢扣。
http://imgur.com/h1PqudH
但這丼飯不僅有華麗的外表,也可說是滿腹詩書,肉的熟度恰到好處,下方的白飯
拌著一些醬汁,讓人更容易入口,扮演著一位成功的跑龍套角色,不會故意死盯著
鏡頭想紅這樣,總之大家各司其職,是一場成功的演出,可以再帶朋友過來看的一
齣好戲。
以下為母其林評比,各方面給星星,滿分為六顆星
1.用餐環境:5顆星,首先冷氣強度還行,網路上看的照片拍起來很寬敞,但實際上
座位與座位之間是滿近的,位置也不是太多,開放式廚房看起來是滿專業的。
2.食物口味:5.5顆星,我只單點了牛排丼,其實它有套餐可以加點湯跟沙拉,但是
這種開胃菜我一點都不需要,東西煮得好吃胃自然就開,請勿試圖強開我的胃。
另外他們飲料的選擇不多,非酒精飲料只有蘋果汁,桌上有免費的熱茶,但是這
種天氣提供熱茶,到底是發生了什麼事?不能夠變通一點嗎?於是我開口要了兩杯
冰開水,但是發現端上來的是冰杯子+常溫水。
3.服務態度:4顆星,就是一般的服務,畢竟人家也不是有收服務費的店家,不要拿
味增湯潑我就好了,出菜速度是有稍慢一些,幸好我當天也是沒有很餓就過去了
,他端出來時我剛好餓了,這也就是來的早不如來的巧。
4.價格:4顆星,這樣一個丼飯賣330元,要是以前還在唸書的我絕對會再三考慮,但
現在被工作凌遲之下眼睛都不眨就點了,因為人生已經這麼苦,我吃個330元的丼
飯過份嗎?????
綜合以上,精肉食堂獲得 母其林4.625顆星 (純屬個人意見,不具任何公信力)
各位週末聚餐不妨一試~

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