[食記] 台北公館 So Free Pizza柴燒窯烤比薩&起

作者: vilo92 (vilo92)   2015-06-23 17:53:08
餐廳名稱:So Free Pizza柴燒窯烤比薩&起司
消費時間:2015年/4月
地址:臺北市大安區羅斯福路三段283巷28號
電話:(02)2364-3351
營業時間:11:30 到 21:00
每人平均價位:150
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:羅勒鮑菇
好讀網誌版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/416288422
這間位在小巷裡的柴燒比薩放在口袋名單內起碼兩年有了吧,
這天終於~~~鼓起勇氣和朋友一起來排隊!!!
(畢竟~~披薩屬於高熱量食物,騎完腳踏車立刻來補充熱量XD)
周日晚上前來,外面已不少人排隊等候叫號,
內用座位不多,不過可以先點~
是的,比薩的口味全部都是素的!!!
其實每一款都還蠻想吃的,而且還有甜口味喔~
煙燻乳酪
柴燒出來的披薩餅皮薄脆,香氣十足!
我很喜歡窯烤比薩,這種乾爽酥脆的餅皮好好吃
起司真的給的好大方喔,趁熱吃的時候,每一塊都可以拉好高~
不過我覺得這款味道比較單調,吃個兩塊左右就差不多了,
底下搭配的是紅醬,可是味道不重,幾乎都是乳酪和起司的味道囉!
羅勒鮑菇
雖然不是全都起司口味,但起司份量也沒有比煙燻乳酪少,
裡面還有其他配料,你說是不是點蘿勒鮑菇會更優秀!
So Free Pizza都是用蔬菜水果做成的配料,
8英吋手桿全麥餅皮乾爽有嚼勁,咀嚼起來有淡淡麵粉香氣,
與濃郁青醬與起司的比例剛好,不會搶過餡料的味道。
底下是蘿勒醬,搭配杏鮑菇,味道香濃,香氣十足,
餅皮有窯烤過後的香氣,薄且脆,好吃!!
羅勒很順口,比較不容易吃膩,即使是素的也很棒呢
不知道單價多少錢,反正就是兩個300元囉!
覺得披薩並不大,但因為起司給的很大器,吃起來倒是滿有飽足感的啦~
不過,男生可能可以一次嗑掉兩個吧我想XDDD
這兩款口味我大推羅勒鮑菇,裡面濃濃的青醬味很加分,
搭配杏鮑菇與滿滿的起司,口味一點都不單調,非常好吃!!
誰說披薩一定要有肉?即使是素的也不空虛呀~~
So Free是間蛋奶素和全素食餐廳 · 披薩店,
顛覆了我對披薩的刻板印象,素的口味也能做的很好吃。
是吃了會不時懷念一下的比薩專賣店呀。
真羨慕台大學生附近有高CP值平價比薩可以隨時帶著走。

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