時間:2014/7
圖文好讀版:http://edwardzou.blogspot.tw/2014/07/gobar.html
在台北地狹人稠，所以那種大間吃到飽火鍋店比較少，取而代之的是小巧精緻路線，
鍋爸算是一個麻雀雖小，五臟俱全的涮涮鍋。
位在捷運東門站出口的便利位置，附近則有中正紀念堂。
各種蔬菜與菇菇自然是不能少了，不想吃太多肉的長輩也可以吃得很素，
調味料有當歸和枸杞，還滿特別的，另外日式酸醋吃起來很開胃，推薦~
鍋爸最讚的就是海鮮很新鮮好吃，來這邊吃一大堆蛤蠣超爽的啊!!!
喜歡吃鮮蚵的人也可以在這邊盡情地吃個過癮!
話說我蛤蠣舀太多，後面湯頭感覺都有很多沙子。
肉的種類也非常多，快速地拿去涮一下就可以吃了，
啊...其實從外觀上我也分不太清楚哪一種肉，
整體來說肉質不錯，不會太硬，搭配沾醬非常入味，讓人一片接著一片狂吃XD
另一區是水果和一些小點心，有很甜的仙草和葡萄凍，
百香果酸酸甜甜，還有梅子和芭樂乾是哪招啊~
櫃台的地方也有蛋糕和中華愛玉、奶酪等等。
價位 :午餐369+10%=406，晚餐及例假日429元+10%=472，
結論:
台北的地價高，金山店的鍋爸又在便利的捷運黃金路段出口，
所以自然價位屬於中高了，但是他是小巧精緻路線，
不像很多很大家的火鍋店，東西卻顯得粗糙，
鍋爸的海鮮算是真的很不錯吃，偶爾犒賞一下算是不錯的選擇之一。
店家資訊:鍋爸涮涮鍋(金山店)
營業時間：AM 11:00-PM 10:00用餐可至PM11:00
電話: (02) 2395-2938
地址:台北市大安區金山南路二段2號2樓