餐廳名稱：燄Move Deluxe義式料理
消費時間：2015年/05月
地址：台北市信義區永吉路30巷28弄8號
電話：02-2767-8118
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：300up
有無包廂：有
推薦菜色：松露雜菇燉飯
官網：https://www.facebook.com/MoveDeluxe
圖多好讀版本:http://amy1320000.pixnet.net/blog/post/286376494
內文:
想到信義區的餐廳，大家的第一印象應該是喧嘩、高級且昂貴吧
但是這次來的這間餐廳反而跟大家的第一印象有所落差
安靜、舒適且高貴不貴
『燄Move Deluxe』於市政府捷運站4號出口出來後，大約步行10分鐘左右即可抵達
原先看地圖本以為會有些距離，但後來發現其實只是過條馬路再步行一下而已
或許有這條馬路隔著，讓餐廳少了擁擠及喧嘩，多了安靜與舒適的用餐空間
店家除了早午餐還有推出商業午餐及下午茶呢！
一進去之後才發現原來有個室外鳥籠！好想拍照！
但天氣太酷熱只好先行避暑去了
進入餐廳後，映入眼簾的是寬敞舒適的用餐環境
這邊還有提供包廂，若人多一點的可以考慮使用包廂，避免被打擾或打擾到其他客人
不過這間包廂型式其實滿像會議室的XD
除了室內用餐以外，還有提供戶外區
若傍晚或者秋天在是外用餐應該滿舒服的～
這次是選擇坐在室內用餐，一坐好後服務生就會先遞上冰冰涼涼的水讓我們解渴
Menu請點我
店內消費方式：每人低消為一杯飲品
若點主餐，可加購80元升級為套餐
套餐內容包含主廚私房濃湯+迷你凱薩沙拉
點完餐候先上桌的是沙拉～
「迷你凱薩沙拉」雖然不是凱薩醬，但不得不推他們家的沙拉醬汁！清爽無負擔！
吃起來帶點甜味又有點酸，吃久不會膩，沙拉裡的生菜都很新鮮吃起來很輕脆
後來有偷偷問老闆說這是什麼醬汁(很想去買)
老闆說這是他以法國甜醋為基底，再加上其他source，特調秘方商業機密XD
讓我吃到現在都很難以忘懷～
「主廚私房濃湯」看似普通的湯品，卻帶給我們驚奇感！
原先以為止是濃湯而已，湯品裡沒有什麼料，但我錯了
湯匙一撈發現原來裡面滿滿的玉米，而且湯品濃郁的口感不是太白粉所有的，而是老闆慢
慢熬製而成的
完全是真材實料啊！
「醃燻鮭魚洋蔥卷」超大一盤燻鮭魚外，還外加沙拉！前菜的份量其實滿大的呢！
其實我是一個滿怕吃生洋蔥的一位少女，因為我很怕生洋蔥的嗆辣味道
但好險這邊的洋蔥吃起來是甜的，帶一點點嗆辣味，搭配燻鮭魚好適合！
不過我覺得洋蔥太長了哈哈(我是挑食的孩子)
跟沙拉是一樣的法國甜醬，吃起來很清爽！
不過燻鮭魚本身就有味道了，沾醬其實不用加太多，加一些提味就好～
「拿破倫海鮮義大利麵」海鮮用料超大方！蛤蠣、花枝、蝦仁以及扇貝
以番茄為基底的醬汁，帶點酸味反而讓胃口更好！
海鮮的部份除了新鮮外，蛤蠣飽滿帶汁！不得不說愛吃海鮮的人真的會喜歡這道餐點
光海鮮就可以有些為飽足感呢！
「松露雜菇燉飯」其實滿難得看到燉飯搭配豌豆芽的，但多了生菜搭配，這樣不但可以減
輕奶油吃多會膩的感覺
因為松露其實是較貴的食材，通常一般店家給的份量都偏少，但是這間餐廳不但讓燉飯幾
乎都裹上了松露
多了松露的香氣，加上野菇切成較大的塊狀，與燉飯搭配起來多了個口感，是一道我下次
還會想吃的餐點
吃完正餐來看看清涼解渴的飲品吧～
「冰焦糖拿鐵」他們家主打的就是古巴咖啡，在台北專賣古巴咖啡的店家其實很少
點熱咖啡他們都堅持現磨現泡，但天氣太熱了還是喝冰涼的飲品比較對味
原本點的是焦糖拿鐵，送上來的時候應該只有拿鐵忘記加焦糖了XD
喝起來咖啡會回甘，苦味適中，是非常滑順的咖啡
「特調冰巧克力」若不喝咖啡，可以點冰冰涼涼的巧克力
我個人不太喝太甜的巧克力，但這邊特調過所以不會過於太甜
是我滿喜歡的飲品！
「梅酒」若下午想要喝點酒，可以考慮點梅酒
日本CHOYA梅酒不用說大家都知道很有名
經老闆調製過後，喝起來很順口，在午後點一杯梅酒在咖啡廳休息是種享受！
我來的時候還帶了筆電來，完成了我一直以來想帶筆電去咖啡廳的願望(大笑)
結論：
這間位於信義區專賣古巴咖啡及精緻料理的餐廳，老闆是從香港來的，非常熱情！
我問他沙拉醬的問題，他還特地跟我解釋是他特製的，因為那個沙拉醬吃起來太清爽可以
讓我再多吃兩碗大的沙拉吧哈
不過老闆的口音我聽不是很懂，同行有人說是我的問題
餐點的美味度我覺得都挺高的，我們點的餐點都沒有踩雷呢！沒踩雷是件很重要的事！
店家除了販售精緻餐點外，還有販售串燒呢，若晚上想小酌一杯可以點串燒做搭配
應該滿享受的～
不過唯一比較可惜的地方就是甜點的選項較少，要是我下午想在這邊度過一整個下午
就會比較希望有蛋糕甜點可以做選擇
來到信義區，但想要遠離喧囂，可以考慮來這邊享受美味的餐點及寧靜、舒適的環境！
而且這邊可以開車來喔!有提供停車位～
訂位的時候可以順便跟店員說要停車！
下次我會開車來的(笑)
若喜歡這篇文章歡迎加入我這大家庭:)
https://www.facebook.com/amyvery2