[食記] 台北公館 平價美味布朗尼專賣*可可布朗

作者: imok0122 (momo)   2015-05-24 21:56:49
餐廳名稱:coco.Brownies可可布朗
消費時間:2015年/4月
地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷14弄16-1號
(捷運公館3號出口步行約5分鐘)
電話:02 2366-1204
營業時間:12:00~21:00 無公休
每人平均價位:$100
店家官網:http://cocofunbrownie.blogspot.tw/
店家臉書:https://www.facebook.com/Cocobrownieskekebolung/timeline
愛合購:http://www.ihergo.com/store/sweetcocofun
樂天市場: http://search.rakuten.com.tw/?d=&so=0&l-id=RADSearch&k=cocoBrownies
*圖比文多網誌: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/286506946
前言:
不論是喜歡吃濃郁香甜、苦甜巧克力口味甜點的朋友們,
今天要推薦給各位這家位在公館商圈,台大校園大門對面,台一牛奶大王後方巷弄
的<coco.Brownies可可布朗>,是家布朗尼蛋糕的專賣店喔!
喜歡吃巧克力蛋糕的我,聽我朋友介紹得知這間從網購販售到去年才再公館開設實體店面
,可見累積一定的口碑實力。知道之後,來公館逛街時,便來找找!
發現目標!
雖然招牌小小的,但店門用紅色木質妝點,因為賣的是布朗尼蛋糕,
光從店門就充滿美式鄉村的溫馨熱情。
飽妹長知識:
巧克力布朗尼又稱為布朗尼、波士頓布朗尼(英文:Chocolate Brownie),是一種小塊
、濃味、像餅乾的巧克力蛋糕,以它富含的巧克力色(brown)而得名。
有時會覆上一層乳脂軟糖(fudge),或是在蛋糕體中混著核桃一類的乾果,和碎片(巧克
力、奶油糖果、花生奶油或其他)。
布朗尼的發明就像很多的美食,很可能只是一個意外的結果,也許是製作巧克力蛋糕時太
過粗心,忘記加入像是發粉、泡打粉一類的發酵劑。
form 維基百科
門口放置的商品招牌~~好多種<口味>的布朗尼蛋糕!
吃慣了熟知只有單一可可口味的布朗尼,因為是專賣店
所以數數有販售著12款風格迥異(花椒?? 培根?? 這也太特別了吧!。)的布朗尼
再看到貼的那張-冰淇淋布朗尼廣告 $70
看起來質感不錯,價格比美式餐廳都平價~~~SO 想吃!那就進去吧!
店內頗寬敞,左手邊的櫃台還有吸引人的<當日口味限定>的布朗尼蛋糕展示台,整體環境
既舒適也乾淨。
前方還有透明呈現布朗尼製作的烘焙台,所以會吃到當天現烤現做的布朗尼蛋糕~~~~好幸
福的感覺!
可以看到店員不時的製作著布朗尼蛋糕,兼顧工作室也是販售通路。
待在店內,不時會有布朗尼的可可誘人香味傳來~~~好香喔!
雖是店面但還是以外帶為主,店內只擺放了兩張桌、四張椅,內用的話不收服務費、沒有
低消,要內用的確要碰碰運氣。
店內一角的展示櫃,擺滿了色彩繽紛醒目的糖果及餅乾
店家的巧思之一,既是商品也是裝飾
牆上也掛著可愛又質樸的甜點插畫~~~彷彿說著:就算再忙也要來塊布朗尼!療癒一下疲憊
的心~
除了販售多種口味的布朗尼蛋糕之外,而櫃台還擺置著-知名品牌的巧可力BAR,還有手工
餅乾呢!
哇!看到這雜誌頁面-花生醬布朗尼+冰淇淋>>>對我來說,這根本就是<一擊必殺>!
店家推出<周一買5送1>的優惠
還有賣飲料,主要是西洋茶類,搭配著甜滋滋的布朗尼,是不是很麻吉!
今天的12位佳麗登場,噹噹~~~一列排開,任君選擇!
第一排:是當日是老闆娘心情推出的<特製口味>,每天都略有不同。
第二排:屬於固定經典款,如:原味可可、巧克力脆片、OREO、花生..等。
PS.因為創新口味覺得蠻特別的,所以只拍的第一排的布朗尼蛋糕
櫃台一盤的玻璃櫃則是比較偏向
作者: yy047 (歪歪)   2015-05-25 10:12:00
我覺得這間就是很甜 吃不出巧克力味的那種布朗尼

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