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M ONE Cafe
地址：台北市仁愛路4段27巷6號之1（近聯合醫院仁愛院區）
電話：(02)8773-2136（可接受電話、FB線上預約系統訂位）
營業時間：7：00-24：00（餐點供應至20：30，用餐時間90分鐘）
價位：$120-$380，低消$120（10%、供蛋奶素餐點）
消費日期：2015/4
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【前言】
家庭聚會第2階段第4輪第1回。小妹帶我們來到康熙介紹過的M One，
決定地點的訊息公布之後，我立刻上網做功課，看看環境以及推薦的餐點。
滿心期待的來到這裡，連續假期，連續吃大餐的第3天（還好也是最後一天...
【用餐環境】
位於巷弄間，加上沒有醒目招牌的M ONE Cafe，如果不是刻意前往，真的不會發現，
可能只會聯想到商業大樓或是俱樂部之類的。
與頂級涮涮鍋「橘色」為同一企業，火鍋店賣得叫好又叫座，
老闆接著攻進早午餐、下午茶的市場，是連康熙來了都推薦的所在。
隔壁是M ONE SPA，舒服做完SPA後，再到隔壁來份悠閒下午茶，夫復何求的生活！
以黑色、暗色調為主的簡約奢華風，聘請日本設計師親手打造，
但裝潢感覺我沒有喜歡，或許是太簡單的關係，沒有覺得特別，
而整家店光線最好的位置，就是門口的等候區。
昏黃的燈光，有lounge bar的感覺，
現場約40個座位，生意超好，加上節目效果的加持，訂位還得靠運氣，
假日、中午=座無虛席。
我的罩門就是這微弱的光線，雖然很有朦朧美的氣氛，可以盡情低調，
但是我超不愛，因為照片拍出來都好黃。
店內有閱讀區，不少雜誌陳列上頭，還有插座、免費WIFI可以使用，
不過要注意，尖峰用餐時間有90分鐘的限制。
【餐點選擇】
黃色封面的MENU，與外帶紙本MENU都是黃色。
套餐：早餐、炒蛋及蛋捲、班尼迪克蛋、漢堡、三明治（冷、熱）、義大利麵，
均有添加配料或加麵的選項。
單點：沙拉、點心、飲品、甜點。上菜速度頗快，容易手忙腳亂。
【開動了】
【義大利麵附餐—沙拉】($0)
很簡單的內容，生菜、苜蓿、黃綠紅配色（鳳梨、黃瓜、蕃茄），常見一般。
【義大利麵附餐—湯】($0)
與沙拉同樣簡單的濃湯，卻有不同的評價，內含大量的馬鈴薯，
老公表示「撇開熱量不談，十分濃稠，蠻好喝的。」
【黑菌奶油野菇義大利麵+加麵】($360+$35)
眾所一致好評的餐點。
麵條有附一塊麵包，麵的軟硬是我喜歡的偏硬口感，醬汁很香濃，截至目前為止，
個人覺得麵條搭配炒香的菇類，很少會踩到地雷。
娘：「野菇味道很喜歡，尤其醬汁超棒，可以直接單吃，麵條軟硬適中。」
【辣味蕃茄雞肉義大利麵+加麵】($300+$35)
榮獲本日最好吃。
因為有共享以及餵食小孩，所以都有加麵，不加麵的份量也是夠的哦！
紅椒、豆子、雞肉、滿滿的茄汁與辣油，很夠味，雖然紅紅的辣油看起來很嚇人，
吃起來的口感卻不會死鹹或過辣，因為茄汁很搶戲。
老公：「好吃，很入味！蕃茄味重，顯得辣味比例較輕，麵可以再硬一點。」
【理查墨西哥辣蛋捲】($330)
做功課時，我本來想點這道，無奈它是牛肉，我只好移情別戀，
香腸、起司、牛肉，附餐為現煎薯絲、水果、果汁、麵包、咖啡／紅茶，
蛋捲的模樣與一般市售不同，是真的『捲起來的蛋』。
叔：「相較於其它兩款蛋捲，這款還不錯，可惜蛋捲結構鬆散，容易切了就散。」
叔補充：「辣味蕃茄雞肉義大利麵很好吃！」
麵包：貝果（原味、全麥、洋蔥、蔓越莓）、牛角、法國吐司、烤吐司（原味、全麥）
叔選的是烤吐司，附鹽奶油與果醬，叔表示「能吃到久違的奶油，真不錯。」
【培根酪梨起司蛋捲】($340)
慕名而來的選擇，我原先也有興趣，可是有不敢吃的培根（我只吃海鮮、雞肉），
酪梨的口感跟我想像中完全不同，看起來頗有脆度且具甜份，吃起來卻好軟還無味。
小妹：「比想像中的普通，捲起來的蛋還看得到蛋白，培根太少，薯絲餅好吃。」
小妹補充：「義大利麵好吃！」
小妹選了酥脆的牛角，附鹽奶油，它是麵包先上，過一陣子才來蛋捲，
我一直以為應該是要同步進行，有點被搞混了～
【火雞肉蘑菇蛋捲】($330)
爬文看部落客的介紹後，我即鎖定早餐的蛋捲系列，醉翁之意不在蛋捲，
而在眾所推薦的薯絲餅，加上喜歡吃蛋，蛋捲更是首選，10道選擇中扣除牛肉與培根，
還有加了火腿但可接受的「樂色蛋」、沒有肉的「莎莎起司蛋捲」、「鮪魚起司蛋捲」，
以及我點的「火雞肉蘑菇蛋捲」，再給我一次選擇，我應該會選義大利麵，哈哈～
起司香而不膩，量可以再多一點，火雞肉與蘑菇的量適中，口味淡了些，令我覺得意外，
因為外觀看起來鹹度很夠，結果不夠入味，蛋本身的味道比較重，造成味蕾上的失衡，
吃慣了軟嫩的歐姆蛋，捲起來還看得到蛋白的蛋捲我真的不太習慣。
倒是期待已久的薯絲餅（以馬鈴薯絲壓成餅），顏色煎的漂亮，帶點微焦香與酥脆感，
而且不會油膩，蠻喜歡的。
法國吐司，也是網路上推薦的麵包，為了避免地雷而從眾的行為，究竟是好是壞？
對切的吐司沾上蛋液煎烤，火候控制很好，金黃色澤美麗，再灑上糖霜粉，
蓬鬆的感覺，我很滿意，個人覺得表現的比主餐出色。
蛋捲系列附的兩杯飲料，紅茶、新鮮果汁，果汁還不錯。
【心得感想之我見】
這次家人的評分蠻兩極的，各自喜好不同，所以平均下來還是蠻高。
就我個人而言，裝潢（尤其是燈光！一直很在意）與自己點的主餐都沒有很滿意，
反倒是低調的義大利麵（網路上大多數以點蛋捲為主）好吃非～常多。
就座後店員有看到我的相機，並轉身跟其他店員說這桌的餐點要做漂亮一點，
期間來關心用餐情形幾次，還默默給了小招待...想要獲得好評的出發點很好，
家人感覺開心，用餐過程非常愉快，唯有我與小妹認為似乎有點刻意，
希望來用餐的每位客人都應該受到店家的善意對待，現在有相機的人滿街都是啊！
說不定只有我會覺得尷尬，哈～謝謝招待。
口味：8.5 （8.5、9、8、8、9）
裝潢：8.5 （8.5、9、8.5、8、8.5）
服務：8.4 （8、8.5、8.5、8.5、8.5）
整潔：8.2 （8、8.5、8.5、8、8）
價位：8 （8、8、8、8、8）
整體：8.4 （8.5、8.5、8.5、8、8.5）