餐廳名稱：Mr. Butter 奶油先生
消費時間：2015年/4月
地址：新北市板橋區松江街107號
電話：(02)2253-6309
營業時間：12：00-21：00(週四公休)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紐約起司蛋糕.檸檬派.藍莓乳酪蛋糕.起司牛肉可頌
圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/278332645
========以下純文字========
在網路上經營了1年多的時間，今年一月初開了實體店面
水藍色的店面非常醒目，也是一間寵物友善餐廳
店裡的麵包採用自製天然酵母製作，獨特的香味與柔軟Q彈讓他們擁有很多死忠的顧客
一進到店裡，先看到手創布作區，有很多獨家設計製作的商品
獨家商品最棒的就是不易撞款，使用進口日韓布料，花樣特別摸起來又舒適
內用的座位數不多(約五張木質桌椅)，擔心等候多時可以先電話訂位
舒服的沙發區是小店最受歡迎的角落，多人聚餐可以選擇此處
後頭的牆壁用磁磚拼貼成店長布丁的肖像，吃著貝果的布丁很稱職的宣傳自家商品
另一邊的白牆除了有布丁的照片，還有其他來店裡的柯基犬(遠遠看根本同一隻)
櫃台不意外的是水藍色，搭配柔和的燈光讓人很放鬆
在開放式廚房做蛋糕的是老闆
原先在故宮工作的老闆，被診斷出罹癌，被迫放下一切接受治療
就算病情控制了，卻無法回到工作崗位或是完成博士學位
因為這場病讓老闆與老闆娘正視健康的重要性，決心轉換跑道
本來就對咖啡有技術與熱忱(老闆有烘焙執照)的兩人決定開一間咖啡廳
店裡沒有紙本MENU，想要什麼直接看櫃台後的黑板
店裡的裝潢、設計、菜單與行銷宣傳等，都是曾在網路平台做主管的老闆娘拿主意
貝果、鹹點、甜點則是到前方的蛋糕櫃挑選(麵包會再加熱)
每一樣商品都是當天手作，不加人工香精及植物性奶油等，都是限量的，賣完就沒了
對於重拾健康的老闆來說，食材嚴格把關才能讓客人吃得安心
點滿一桌是我對老闆的敬意(碰到疾病沒有被打倒，反而視為轉機的正面能量)
茶系列 抹茶那堤(120元)、咖啡系列 那堤(90元)
抹茶那堤的甜度固定不能調整，溫順不膩口，咖啡是鴻大爺的沒有加糖
店內使用的杯盤都是特別訂製的，專用花紙高溫燒製上布丁圖騰(容量480ml喝完非常過癮
)
鹹點或甜點的賣相沒有特別花俏，保存期限也比較短，而且成本也較高
我們就放心的享用老闆與老闆娘的堅持之下所誕生的美味吧！
起司牛肉可頌(55元)
可頌的層層酥脆與裡面夾的牛肉片、融化起司完美結合，一口接著一口停不下來
藍莓乳酪蛋糕(65元)
上頭的新鮮藍莓與下頭的藍莓醬帶出乳酪的甜
搭配底下的OREO餅皮，藍莓控的我被征服了
檸檬派(60元)檸檬的酸不那麼難以入口，柔和的酸是舒服的
刺激唾液分泌的檸檬派也是會讓人一再伸手挖來吃的款式
紐約起司蛋糕(80元)剛好幸運的搶到最後一塊
金額較高的紐約起司蛋糕較蓬鬆，軟綿感升級
厚實的起司香從入口就縈繞在口腔內，是很容易被深刻記住的味道
老闆娘因為我在詢問，偷空帶布丁來店裡
布丁是他們領養的柯基犬，店裡的週邊商品都是以牠為發想
為什麼布丁會一直待在這個角落呢？原來是上頭有一包牠最愛的牛肉乾
碰到牛肉乾就失心瘋的布丁連握手才藝都使出來了
布丁非常活潑又好相處，任人摸又輕易的擺出療癒姿勢
喜歡狗狗店長或是好吃的蛋糕、輕食的朋友可以加入口袋名單囉！