[食記] 台北東區_黑鳥先生Mr.Black Bird

作者: amy1320000 (喬喬)   2015-04-16 21:36:09
餐廳名稱:Mr. Black Bird Cafe 黑鳥先生
消費時間:2015/02/15
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄8號
電話:02-2775-2787
營業時間:11:30-22:30
每人平均價位:1240元/2人
推薦菜色:想不到
官網:https://www.facebook.com/mr.blackbird.cafe
圖文版本:http://amy1320000.pixnet.net/blog/post/276571264
內文:
當初會知道這間餐廳是因為「康熙來了」大力推薦,每一位藝人都把這間餐廳的食物形容

所以二話不說立刻拿起電話開始訂位,不知道是不是因為康熙來了的效應,難以訂位之外

其實康熙來了當初所介紹的影片中還有很多個,但這兩個影片中的餐點我都有各點一份來

所以我放上來想跟大家分享到底這個餐點值不值得來吃,有沒有那個價值所在,或者全部

就讓我們慢慢的看下去吧~
因康熙來了撥出後的威力不容小覷,當天門口還是有排隊等候的人龍
有點慶幸自己是有訂位的!
光線充足且明亮,一進門還滿喜歡純白色的裝潢
加上牆壁上有多幅畫作,用餐之餘還能欣賞一下藝術品呢!
餐廳除了一樓外,上樓梯及下樓梯都有用餐區
當天是被安排在二樓的座位
Menu的風格就如同店家的風格般,以白色為基底,封面上就是一個大大的黑鳥先生的LOGO
當天有請服務生幫忙介紹,但服務生只提到哪一道為他們的招牌僅此而已
可能人太多沒(不)辦(太)法(想)一一介紹吧
店家點餐介紹:
(A) 加120元,以上可以點飲品、湯品或者沙拉三擇一
(B) 加150元,以上可以點飲品、湯品或者沙拉三擇二
(C) 加180元,以上可以點飲品、湯品及沙拉三種願望一次滿足
我們點「鹹蛋超人麵」+(B)套餐、紅咖哩燉牛肋飯+(B)套餐,以及單點一份「煎餅-小惡
魔?
我有將Menu拍照且上傳至相本中,有興趣看的朋友可以點下面的連結喔!
點完餐後,桌面上會擺上水杯及餐具,還有提醒客人的小板板
到這邊一直覺得沒太大問題,除了水喝完後服務生很少過來補水外,一切都覺得還在可以

接下來就是一連串的不可思議奇幻旅程
【抱怨】
一間店的生意很好我們可以理解,我們點了兩份套餐,皆選擇湯品及飲料
一般客人認知上會覺得湯品應該是店家會準備一鍋,然後需要一些作業程序大概等10~15
分?
但我們錯了,我們將近等了40分鐘以上才上了一碗溫溫的牛肉湯(幾乎是涼的),這部分實

另外一碗主廚推薦湯品則是等了50分鐘有吧...
「番茄牛肉湯」本身不愛喝溫溫涼涼的湯品,我喜歡的湯品就是熱的熱的熱的
這麼久才上的湯品認知上應該要是熱的,可惜送上來就是溫涼的,喝一兩口後就不想喝了
即使店家給的用料滿大方的,但這部分已經先扣分了!溫涼的湯品實在不對我的胃啊...
「主廚推薦湯品」我記得此湯品叫作『青豆蝦仁』,也是不是我所喜愛的
一開始以為是清湯加上青豆及蝦仁,可以吃得到青豆的清脆口感及蝦仁的鮮甜
但店家所採取的做法是將青豆打成泥,對,你沒看錯就是青豆泥
吃起來就像是在吃嬰兒附食品一樣,蝦仁記憶中只有三、四個
依舊僅喝了幾口,就不想再動它了,速速打入冷宮!!!
喝完之後就跟湯品一樣臉綠綠的
「紅咖哩燉牛肋條」原本以為我點的這個是安全牌,殊不知又是地雷
紅咖哩的味道很濃郁,偏辣的口感滿下飯的,屬於較重的口味,醬汁部分沒有可挑剔的地

但問題出在於他們家的牛肋條,有 腥 味 !
我吃了一口超反胃,後來就沒再動肉這部分,覺得超糟糕的品質!
馬鈴薯燉煮到入口即化,非常入味,這部分值得嘉獎!
「鹹蛋超人麵」節目上大大推薦就算冷掉也好吃的義大利麵
炸蝦的麵粉粿的有點厚重,吃不太到蝦子本身的鮮甜
不過滿特別的是用鹹蛋金沙醬汁跟寬版麵來拌炒,以我不敢吃鹹蛋的人來說第一口還滿驚

不太耐吃的義大利麵
「抹茶歐蕾」抹茶香氣沒有很濃厚,牛奶的味道蓋過抹茶,滿可惜的
不然這杯飲品算是餐點中算不錯的呢!(完全自暴自棄中)
吃到這真的就如同照片一樣整個臉都歪了
「拿鐵咖啡」本來是要點『黑鳥雲朵熱咖啡』,但店員說賣光了?!
當天訂位是11:30,我不太能理解售光是?
就換了一杯最不會踩雷的拿鐵咖啡,喝起來極為普通
還是去喝平衡點咖啡點
他們家的咖啡真的優值許多
覺得鹹食踩雷就算了,咖啡廳的甜點應該是強項吧?!?!?!
NO!我又錯了
我以為會大概跟Menu的餐點相似度90%,但送上來大概只有60%相像
煎餅(Pancake)跟平常說的格子狀鬆餅(waffle)英文名稱是有差別的喔!
「煎餅-小惡魔的選擇」我 從 來 沒 有 在 外 面 吃 過 這 麼 難 吃 的 煎 餅 !
長得不像Menu上的圖片也就罷了,連味道上都不OK,我真的合理懷疑這根本是超強大康熙

這款煎餅厚薄度超薄,吃起來沒有口感;煎餅本身沒有味道,靠著旁邊的佐料才能勉強入

真心認為我我自己調配的鬆餅都比這好吃
這份餐點真的很迷你...然後要價300...
結論:
當初看康熙來了的時候就想知道藝人們所說的真的有那麼好吃嗎?
有好吃到不止一個藝人推薦,所以餐廳極為難訂
抱持著期待又害怕受傷害的心情來吃了
結果還是受傷害了
從進門到結束,覺得沒有任何一點可以吸引我來吃第二次
1. 湯品等了40~50分鐘,上來的牛肉湯卻是溫涼的
2. 紅咖哩牛肋條的牛肉有腥味,賣點不就是牛肋條嗎?
3. 甜點極為失望,看完康熙電視介紹後再到現場吃,外觀不像就算了,連口感味道都是
很?
4. 喝水的部分服務生不太會幫忙來倒水,建議店家乾脆在桌子上擺一大壺,這樣客人也
不?
5. 介紹餐點的部分需要加強,若只說哪個餐點熱門,這樣人人都可以成為這間店的店員
,?
6. 餐點價格偏高,吃一頓下來花了一千多塊,畢竟食物不是很美味,覺得很浪費錢
7. 用餐環境很吵雜,還有座位是一整排像沙發那種,只要有人一移動整個位置就會開始
震?
以上總總幾點,讓我不會想推薦身邊朋友親戚或者任何人來這間餐廳享用餐點
若想踩雷親身體驗的話也是可以去訂位(竊笑)
若喜歡這篇文章歡迎加入我這大家庭(笑)
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作者: s062734 (太太買根蔥)   2015-04-17 09:12:00
CP值相對其他家同性質的餐廳偏低。

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