餐廳名稱：台北饒河夜市 無店名水餃店
消費時間：2015年/1月
地址：台北市饒河夜市 NET服飾巷內的無店名水餃店
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這家位於台北松山饒河夜市巷內的水餃店，印象中沒有店名，只有斗大的金味王味精的招
牌在它的攤位上方。
賣水餃的老闆理個平頭，頭髮已近乎全部灰白的男子。原本沒有打算在這吃，因為它的攤
位實在有些小，而且感覺有些雜亂。但當我看到食客付錢給老闆時，老闆面帶微笑，並伸
出雙手去拿錢時，心理突然有種莫名的感動，那眼神裡散發的感謝，現在有多少人眼裡還
會有這樣的光芒？那是一種感恩的喜悅吧。
所以我決定，我要在這吃晚餐！
店裡的空間很小，7個人一坐就很擠了。但食客頗多。我的視線都跟著老闆走啊，不知為
什麼，我很想採訪他，他一定是個有故事的人，而且是令人動容的故事。
斑駁的壁面貼著售價，一顆水餃4.5元，也有冷凍水餃外賣，50粒200元。
水餃上桌，圓滾肥厚是我對它們的第一眼印象。那餃子皮感覺就很厚實，不知內餡如何？
高麗菜和豬肉的內料，吃得出高麗菜的甜脆，而豬肉肉質頗為彈嫩，整個口感還不錯。
而這酸辣湯的味道表現普通，不像餃子那樣讓人心喜。
吃完後，原本想將錢親手拿給老闆，但被店裡另一位看似他孫子的助手給拿去了。臨走前
，對老闆微笑點頭，老闆眼神有些害羞，笑笑的點頭。