餐廳名稱：村上村屋涮涮鍋
消費時間：2015年/2月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：花蓮縣花蓮市自由街128-6號
電話：03-8335955
營業時間：上午十一點半至下午兩點，下午五點至晚間九點半
（每月第二、四個星期二休）
每人平均價位：250元左右(過年期間有收一成服務費)
圖文網誌版：http://match000.pixnet.net/blog/post/44581387
以下為純文字心得：
村上村屋是姐姐來花蓮過年時，指定一定要我們找個時間安排去用餐的！
阿德媽自從有了阿得德之後，已經很少去外面的店家用餐，
也極少分享花蓮店家，但這家店阿德媽一定要分享，
因為這裡不只有自熬湯頭、清爽沾醬及油花分佈的火鍋肉片。
非常適合朋友、家人聚餐，重點是也很適合帶開始吃副食的大寶寶來用餐！
順帶一提，我們打電話到店裡訂位時，剛好巧遇老闆不在，
店員不曉得預約的狀況，但親切又和善的老闆後來又很快的回電給我們，
於是我們在初二的中午12:30，算是好不容易訂到位的！
過年期間，來往的客人可是絡繹不絕，我們在等位置的時候（只等了一會兒），
阿得德跟外公在看店外養的小金魚，一整個看得好開心啊！
店內很棒的地方是有提供較大月齡寶寶的餐椅及餐碗、叉匙，
餐椅的部份是不少媽咪們推薦的IKEA高腳餐椅！
點好湯頭、肉品、飯或麵，會先送上一盆菜及配料。
原本湯底是七星潭柴魚湯底。
看了看特調湯頭部份，阿德媽沒有選擇吃火鍋時最常點的韓式泡菜湯頭，
反倒是點了清爽的蔬果素食湯底，
原因之一是這個最可以考驗店家的湯頭，
再加上剛9M已試過不少食材的阿得德，
阿德媽只要將南瓜、蔬菜等煮爛，加上白飯及高湯再剁的碎碎給阿得德吃。
另二鍋換成了田園蕃茄湯底及新加坡叻沙椰奶湯底。
大家都知道，出外吃飯一定要先搞定小孩。
加入一些湯頭後，味道更美味，也很像在家裡吃的粥一樣。
這裡的特色就是他們的清爽沾醬，紫蘇梅、水果醋、柴魚醬，
三種沾醬都有建議的配料調味方式，
相信這些是店家已經用心嚐試後發現的好滋味，
不過，如果你偏好那一樣配料或喜歡重口味的，
也可以自己搭配調味，但阿德媽還是會建議依店家的方式哦！
店裡面不像其它火鍋店，會提供汽水或是冰淇淋，
只有提供淡淡很微甜的冰紅茶及白開水而已，
但我覺得這樣很養生，因為村上村屋的主力本來就是在湯底及食材。
調製好的配料，這三種各自有自個的優點。
阿德媽偏愛紫蘇梅醬，好開胃，沾著肉吃好對味啊！
酸酸的尤其解吃肉的膩口！
老媽是素食，按照貫例會送上另一盆菜，超多菇類的，好養生！
其實有點忘記肉品的名稱@@"，
我們應該是分別點了軟嫩梅花豬肉、精選霜降牛肉、厚切松板牛肉，霜降豬肉。
霜降牛肉及厚切松板牛肉這二種都好好吃，肉香醇，但肉質口感不同！
霜降油花多，吃起來軟嫩好入口；厚切松板牛肉肉質較韌性，很有嚼勁。
最後上來一份甜點綠豆湯。
店內用餐環境明亮舒適。
村上村屋地點很好，緊連著舊鐵道，
如果沒有其它行程也不急著走的話，其實可以在舊鐵道這裡散散步消化一下。
後記
湯頭真的是很用心，會建議沒加料前先喝一碗，
再加蔬菜盤時再喝看看，之後涮肉就不要喝了，湯頭真的是沒話說！
因為阿德媽的舌頭很敏感，如果有偷工加一些調味料的話，
阿德媽是吃的出來的！還有肉盤的品質也是不在話下，肉質好鮮美啊！
最推薦的就是他的沾醬，真的是很清爽不膩啊～
如果真要挑剃的話，我覺得白米飯的口感我不喜歡，太硬又太黏。
吃完的感想是身心舒暢、很清爽，好吃又不會吃的太飽，
市區我推薦村上村屋，如果走鄉村風味又要野菜吃到飽的話，
我會去較偏遠的《櫻之田野．養生野菜鍋》。