[食記] 新北 三芝 溫州大餛飩

作者: anliway (Anli)   2015-03-13 11:58:38
餐廳名稱:溫州大餛飩
消費時間:2015年/3月
地址 :新北市三芝區中正路一段42號
電話:02-2636-0790
營業時間:未知
每人平均價位:約$20~$150
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:紅油炒手、熱炒類
圖文版好讀網誌
http://blog.yam.com/anliway/article/87081167
這次來三芝,在地的阿姨帶我們到這間當地人常去吃的小餐館-溫州大餛飩!
可以幾個人來吃個小吃,另外還有熱炒可以點呢!真的滿特別的,一般看到的都只有小菜
能點而已。
餐館位置在三芝郵局附近而已。
阿姨已經提前幫我們點好菜了,就等我們上桌。:)
需要冷藏的食材都放在冷藏室給顧客點取
菜單很有特色,都是店家自己寫的
陽明山箭筍酸菜
剛好有剛出產的箭筍(產期只有一個月),當然要嘗鮮看看。住在南部的我們實在很難嘗到
呢!
這是我第一次吃,酸菜跟箭筍超搭,酸味可以帶出箭筍的鮮甜味。
店家把酸菜箭筍先煮好放著,點了再熱來吃,所以可以很快就上桌,又很入味。
虱目魚肚
醃製的非常入味,下面簡單的用九層塔做底層的搭配。好吃!
後來發現是直接煮好後下去泡滷汁的,難怪這麼入味
四季大腸
又是四季大腸,之前168餐廳才吃過,這邊真的是很有特色的一道料理呢!
這邊的大腸與168海鮮餐廳比較起來煮得比較Q彈,容易入口。
168餐廳
(食記http://blog.yam.com/anliway/article/87028413)的比較有嚼勁,要嚼比較多下。
炒龍鬚菜
炒得很清脆,好吃!
沙茶羊肉
這個要推薦一下,沙茶醬是店家採用帝一火鍋的自製沙茶的喔!沙茶不油膩,羊肉也炒的
很嫩,喜歡這樣的搭配,非常好吃。
帝一火鍋自製沙茶
還有販售沙茶醬呢!
飯是自由添取的,但是菜都吃完了,覺得還吃不夠。又多點了餛飩湯跟紅油炒手
溫州大餛飩湯
鮮肉餛飩吃起來很鮮美,加了白菜與海苔在上面。冷天下吃很溫暖,三芝的冷天的天氣最
適合吃熱湯了。
紅油炒手
喜歡這道,加了辣油與醬油,與些許海苔跟蔥花。鹹辣的過癮
後來吃完要走的時候,才發現店家有自製黃金泡菜,這次沒吃到真可惜:(,聽說很好吃!
放在冷藏櫃裡,黃澄澄的好想吃看看。
當然也可以買店家的自製泡菜喔!有在販售!
簡單的小餐館,介紹給大家囉! 感謝大家的收看~

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