[食記] 台北 中正 威靈頓街1號

作者: imcappuccino (卡布~~)   2015-01-15 20:34:08
餐廳名稱:威靈頓街1號
消費時間:2015年/1月
地址:北市中正區館前路12號
電話:(02) 6630-9088
營業時間:11:00 ~ 22:00
每人平均價位:200
可否刷卡:n/a
有無包廂:有
推薦菜色:韭黃肉絲銀芽炒麵
無音樂圖文並茂部落格:
http://takenbycappu.blogspot.tw/2015/01/1.html
入座後,可以感覺到店內裝潢看起來也滿有一回事的,
跟普遍港式茶餐廳都略顯擁擠、甚至雜亂比起來,
這間環境算是上選之作。
用塑膠可樂杯裝的熱茶水。特別、特別。
點餐之前我問服務生...
Capu:「這個炸醬麵中的炸醬有香菇嗎?」
服務生「蛤?!」了很大一聲之後猛搖頭,
我就當做是沒有的意思點了,不過某咩卻覺得搖頭應該只是不知道的意思而已XD
還好實品端上來後是沒有香菇的。
炸醬雲吞撈麵(150 .-)基本上......
...很普通= =。
炸醬算是混和了一般中式比較鹹的味道跟港式燒臘醬甜甜的風格,本身並不差,
但給的量有點少,無法充分搭配撈麵;
燙青菜更只是稍微過水而已完全沒有任何調味O^Q
(雖然好像很多港式餐廳都是這麼幹的...)
雲吞是蝦子口味的,
但不是一大尾的鮮蝦,
而是兩尾(應該是)迷你小蝦,跟一大尾的鮮蝦比起來遜色許多...
相較之下,老友記的鮮蝦雲吞厲害許多。
韭黃肉絲銀芽炒麵(160 .-)。
與炸醬雲吞撈麵相較之下,
這盤的表現正常許多。
炒麵該有的硬度都有保留,
外面再包覆上勾芡醬汁的濕潤,
外滑內硬的口感就是這類廣東炒麵的特色啦。完整呈現。
流沙奶皇包(100 .-)。
原本以為只會有兩粒,結果居然來了三粒有小高興一下XD
而且每顆渾圓飽滿 (水腫大透?) ,裝在竹籠裡看起來相當可愛...
口味是還可以,
但距離爆漿或流沙好像還有一段距離Orz...(相當固態啊囧
而且某咩覺得麵皮有點太厚了(內餡比例較少)。
總的來說,
三樣裡面有兩樣不太得我心XDD
再加上又比一般港式茶餐廳高一點點的售價,
我想我還是去吃吃老友記或祥發,甚至鳳城就可以了...

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