[廣宣] 台北大安 泰板燒Thaipanyaki

作者: pancher7 (pancher7)   2014-12-25 23:12:02
餐廳名稱:泰板燒Thaipanyaki
消費時間:2014/12
地址:台北市大安區信義路三段7號2樓
電話:(02)2701-7755
營業時間:週一-週五 11:30-14:30、17:30-22:00
     週六-週日 11:00-15:00、17:00-22:30
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/403442833
純文字心得↓
在網路上時常看到「泰板燒」的分享文章
藉由愛評網口碑券的機會到訪體驗餐點
位置在市民大道涮涮鍋信義店旁二樓,外觀沒有明顯招牌
泰板燒目前餐點設計皆為套餐式,內容除開胃菜及主餐外另包含:
湯品(三選一) -
泰式香菇雞肉湯、泰式酸辣蝦丸湯、海鮮玉米湯
沙拉(三選一) -
泰式烤豬肉沙拉、綜合水果沙拉、涼拌海鮮沙拉
副食 -
泰國茉莉香米、打拋豬(無限供應)
甜點(五選一) -
泰式椰絲煎餅、南瓜布丁、摩摩喳喳、芋香紫米(熱)、椰香紫米(冰)
飲料(五選一) -
泰式奶茶、羅望子汁、冰咖啡、熱咖啡、蜂蜜檸檬汁
▼開胃菜
炸蝦、雞翅和大薄片,前兩樣都是溫涼狀態
蝦身外皮已經潤掉,雞翅雖涼但是味道還蠻不錯
▼泰式酸辣蝦丸湯&海鮮玉米湯
朋友覺得酸辣湯有點太酸,店家立刻送來椰汁加入做調整
玉米湯則很一般,普普通通
▼泰式烤豬肉沙拉
沙拉醬為檸檬汁混合橄欖油及泰式香料調製而成
由於油水在底部會分離,建議拌均勻食用避免酸澀
▼泰國茉莉香米&打拋豬(辣)
師傅準備主餐時,服務生會拿著木桶至桌邊盛出米飯和豬肉
打拋豬又分辣與不辣,建議若不太能吃辣的朋友千萬不要選辣
辣度超過普通的小辣,帶有椰香,個人覺得十分開胃
▼泰皇海陸和牛餐
使用澳洲和牛、宜蘭海水養殖貴妃鱸魚、草蝦和韓國生蠔
海鮮部分分食到朋友的一尾大草蝦
朋友表示不錯,但我的吃起來軟軟粉粉,感覺不新鮮
五分熟的澳洲和牛菲力肉質軟嫩帶有肉香,比海鮮優秀的多
▼火焰燒小牛肋排
烹調的最後一道手續是將白蘭地酒加入鐵鍋中點火
再灑上些許泰式香料,看起來非常有氣勢
肉質相當嫩Q彈牙
▼冰咖啡&芋香紫米(熱)
咖啡出乎意料的順口不酸
芋香紫米也很好吃,是整餐最滿意的品項XD
軟綿綿的芋頭搭配著不甜膩的紫米粥
泰板燒消費方式為套餐價加一成服務費用
服務態度積極也很親切,但有些小地方則覺得還需加強
例如:
水杯有水漬髒汙以及用來放置開胃菜骨頭的小碟子也留有油漬
和朋友的芋香紫米粥溫度差異很大,我的溫涼,他的燙口...等等
杯盤部份有立即反應也得到了即時且妥善的處理
但還是覺得這些都是可以改進與多注意的細節囉!
作者: kexi8088 (偏執狂)   2014-12-26 00:51:00
這個真的是廣宣阿XDDD

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