[食記] 台中 家竹亭 推薦蛋花飯

作者: ert230 (嵐嵐)   2014-12-25 22:18:37
餐廳名稱:家竹亭
消費時間:2014/11
地址:台中市西屯區西屯路三段166-59號
電話:04-2461-9079
營業時間:11:30–14:30, 16:30–21:30
每人平均價位:150
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:滑蛋飯
網誌好讀版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/246026014
以下純文字複製貼上
這家家竹亭好像是新竹滿知名的店,
新竹店就在新竹市區那邊,
這次造訪的是西屯路上的分店,
話說中科這邊的餐廳未免太多了吧,
一整排超整齊,吃都吃不完的感覺
門口有簡易版的菜單,一目了然
店內空間,裝潢感覺走簡單風格,
門口有這隻日式風格店家很愛用的狸貓(?)
牆上的裝飾好像是一個櫃子狀的,
還滿特別的說,不過沒有近看不是很確定,
一入座會先上無糖的茶,好像是麥茶,
這邊是菜單,價位還算平價,
套餐+70元可享有沙拉及飲料,
下面咖哩部分若怕吃不飽也可以加大,加30元,
鍋燒的口味好多,是像火鍋那樣嗎?
單點的部分,價格還OK,
雞肉蛋花飯(130)
這一份還滿有份量的,不會說太少,
然後只要130我覺得還算平價,
另外蛋花的部分真的很多,
而且也超級滑嫩的,還有些許蛋液
蛋花飯還會附一碗味噌湯喔,喝起來普通,
蛋是那種半生不熟的滑蛋
或許有些人不喜歡,但我好愛
一入口先是蛋香味再來是鹹度適中的醬油味,
肉片也滿多片的,因為沾滿蛋液,
我覺得肉吃起來更為滑嫩了!
整體搭配起來就是很速配呀,
其實就像是親子丼飯那樣,但是是好吃的
炸豬排定食(220)
豬排有比蓋飯貴一些,但畢竟是大塊的肉嘛,
兩樣都吃過,我其實比較喜歡蓋飯耶,
雖然豬排外皮很酥脆,裡面的肉也是軟嫩不柴,
更不會乾乾的,但就CP值來說我覺得蓋飯高一點,
飯我覺得也很棒,是很Q的那種飯,
而且粒粒分明!覺得搭配豬排的飯也是很重要的,
豬排有附蜂蜜芥末醬跟番茄醬,
我覺得配上蜂蜜芥末醬比較好吃,
外層炸得好酥脆,但不會脆到硬,
而且咬下去也不會有滿口油膩的感覺,
厚度大約有一公分,肉挺扎實的!
而且看的出來外層裹粉裹得很薄吧
沙拉醬味道有點像和風又有點像油醋,
但應該不是這兩個吧,不知是否是店家自己調的,
就是一大堆的高麗菜絲,跟福勝亭那種差不多,
只差在他沒有擺在豬排的旁邊,
而是另外裝在容器裡,感覺就比較不一樣了XD
附的蛋,是有加上鹽巴的唷,
所以其實會有鹹味的,配飯也不賴,
而且可以調整熟度,我是選半熟的,
所以戳破蛋黃還是會流出黃澄澄的蛋液
第一次吃家竹亭,印象還滿好的,
餐點都有水準以上,而且又平價,
上餐也挺快的,不會空等很久,
服務的話就上餐而已,沒什麼特別的XD

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