[食記] 鼎泰豐 101臺北店

作者: wasiseal (11)   2014-02-15 21:04:19
餐廳名稱:鼎泰豐
時間:2014年/11月
地址:臺北
電話:02-8101-7799
營業時間:11:00~21:30
每人平均價位:300~400
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:紅油抄手,蝦仁絲瓜小籠包,排骨炒飯
官網:http://www.dintaifung.com.tw/tw/
圖文網誌版
http://tinyurl.com/k5pqtcn
鼎泰豐最有名的莫非於小籠包,
但其實我覺得他的小籠包普普而已,不是說不好吃,只是不到驚豔且需要排隊,
cp 值就是不夠高,
今天要強推的是鼎泰豐的 紅油炒手 ( Spicy Shrimp and Pork Wonton),
這一位味不誇張,好吃到絕對讓妳忘記排隊的痛苦,人世間的不愉快,
雖然照片看起來很辣,但其實一點不會太辣,甚至可以說是辣剛剛好,
用辣的好辣的香辣的棒來形容一點也不為過,
如果來鼎泰豐的話絕對不要忘記點這道菜。
但是大家都排了老久,不太可能不吃他們最有名的小籠包,
就算普普,還是會點,跟在排 Krispy kreme 一樣,
明明只想吃一個,但可能因為排太久還是不小心手滑買了一盒 …
所以我這邊也推薦一個比較特別的小籠包
絲瓜蝦仁小籠包 (Green Squash and Shrimp XiaoLongBao)
吃法有個隱藏重點,就是絕對不能加醬油,
因為這一味著重在吃起來清爽,加了醬油後,整個特色就沒了,
變成很普!
最後最後推薦一個 來鼎泰豐花小錢吃到飽的好物,
排骨炒飯 (Pork chop fried rice)
份量非常的夠,炒飯也不是隨便炒炒,
排骨也有水準以上,要是同行的有大胃王的話,
點這一味就準沒錯了!!!

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