[食記] 新北市瑞芳火車站 林記福州胡椒餅

作者: imetkr (imetkr)   2014-01-29 22:59:20
餐廳名稱:林記福州胡椒餅
消費時間:2014年/1月
地址:瑞芳火車站對面美食街內 (入口附近)
圖文版請見: http://dersegen.pixnet.net/blog/post/67669769
在買完阿霞龍鳳腿(食記請見:http://dersegen.pixnet.net/blog/post/67531516)後
,我們到瑞芳火車站對面的美食街去買有名的林記福州胡椒餅。這家就在入口處,非常好
找。
店員們忙著包胡椒餅,老闆娘說要等30分鐘才會烤好,所以我們決定先領號碼牌,等看完
深澳線彩繪列車再來領。
半小時候回到美食街領胡椒餅,老闆娘人很好,還特別給我們看正在烤餅的爐子
胡椒餅  40元 ★★★★(最高五顆星,一顆星:★,半顆星:☆):
皮很脆,這是很特別的一點,尤其是佈滿芝麻的那面吃起來很香!
不過有一面的皮太厚了,我咬了好幾口才吃到餡 (我比較喜歡那種一口咬下去可以同時吃
到兩面餅皮和肉的口感,不過它的SIZE太大,無法一口掌握)
內餡的肉應該有兩種,有嚼勁也很入味,胡椒味很重
整體來說,我沒有非常愛,但不得不說它是很紮實且有特色的一個餅
延伸閱讀(食記):
瑞芳火車站 阿霞龍鳳腿PK華記龍鳳腿http://dersegen.pixnet.net/blog/post/67531516
基隆西八碼頭炸雞 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/65626072
基隆孝三路 三兄弟大腸圈&豬肝腸 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/66335134

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