[討論] 吃鍋不變胖要注意

作者: love96321 (Lydia)   2023-01-15 20:11:26
近期吃鍋量明顯變高
自己整理了營養師的建議 小整理分享給大家
https://tinyurl.com/yxnbdm2x
1、湯
建議挑選以下四種湯底比較好
https://i.imgur.com/VSaqayX.png
蔬菜熬煮的湯底,熱量會比較低
麻辣鍋、豚骨鍋、牛奶鍋都是高熱量的湯底(儘量不要選
另煮料後的湯就不要喝了
2、菜
火鍋料如蟹肉棒、貢丸建議避免
吸油的像是炸豆皮、油條也不行
建議選擇天然的食材為主~
3、肉
建議以原型肉品、低脂蛋白質為主
雞肉、海鮮魚肉類別會比較適合
油花比較多的肉像是五花肉、雪花肉就儘量避開
另盡量不要沾醬吃,沙茶醬真的很肥
4、飯
記得要調整澱粉量
如果七分飽了,就不要再吃王子麵、飯
以上雖然自己覺得吃鍋就要吃麻辣
但冬天食量真的好驚人...哭啊
作者: ceca (生活藝術大師 ￾ N)   2023-01-15 21:07:00
無論怎樣吃,隔天通常體重都會上升..因為...太鹹,鹽分攝取過多,隔天必然水腫..XD不過只要水喝得夠多,在隔天就降回來了.火鍋的鹽分,會讓你有點超乎想像的高..
作者: Giganoto (耀日星)   2023-01-15 21:17:00
Ceca大><
作者: cosy (笑看人生)   2023-01-15 21:29:00
火鍋不要沾醬 先吃菜再吃肉
作者: Radiomir (Radiomir)   2023-01-15 22:02:00
若有秤重的底子, 除了沒吃過的食物外, 常吃的都會有底至於沒底的人, 你講再多對他們而言還是沒用, 吃憑心情
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2023-01-15 22:28:00
我都吃白水火鍋,不喝湯,不沾醬,配菜有青菜、海鮮、豆製品、低蛋白的碳水類。隔天不會水腫,而且比較不傷腎。
作者: s2500205 (KingWon)   2023-01-15 22:31:00
吃火鍋還吃低脂肉太辛苦了吧,沒油花的肉水煮後都像在咬橡皮筋
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2023-01-15 22:35:00
海鮮也是低脂肉,可Q彈的呢。
作者: wzs30962 (wzs111)   2023-01-15 22:43:00
都要吃鍋了我還會在乎這麼多嗎?偶爾吃, 吃自己想吃的還好啦。
作者: kalmia46 (水白方攴重力)   2023-01-15 22:57:00
我吃火鍋只會吃豬大里肌或者牛里肌還會秤重whttps://i.imgur.com/T6lsmx5.jpg
作者: p09171989 (Panda)   2023-01-15 23:04:00
沾醬跟湯底都是罪魁禍首 肉有沒有低脂感覺其次
作者: halulu (I'll be there.)   2023-01-15 23:10:00
我吃火鍋就吃低脂肉 還好呀 如果不想低脂肉 還有魚蝦貝也是不錯選擇我吃外面火鍋叫牛板腱之類的 滿好吃的
作者: uyrmb47   2023-01-15 23:36:00
吃鍋就別吃碳水和加工品就好 湯底還要挑還吃啥鍋
作者: cubegaga (方塊卡卡)   2023-01-15 23:37:00
又不是每天都是 湯底還挑不如不要吃...
作者: uyrmb47   2023-01-15 23:38:00
吃鍋還要再那昆布鍋配低脂牛 別吃了啦 減肥不是自虐
作者: Radiomir (Radiomir)   2023-01-16 00:01:00
管不住嘴也不用減肥阿...本性難移,就接受不完美的自己
作者: lapetit (lapetit)   2023-01-16 02:02:00
我們家每週末都吃火鍋耶 湯底是自己用昆布洋蔥紅蘿蔔熬的 牛小排吃好吃滿不喝湯 不會水腫啦
作者: ceca (生活藝術大師 ￾ N)   2023-01-16 02:42:00
鹽分太高水腫,鹽分隨尿尿排掉就消了那個不用緊張,來的快去得快,隔天不要量體重嚇自己就好.and..你可以嘗試,同樣的料,在家自己煮vs出去吃的差異.
作者: little0817 (eva)   2023-01-16 07:21:00
和朋友聚餐哪管那麼多,又不是天天吃
作者: dreamwing11 (嗚咕)   2023-01-16 09:24:00
你不在意湯底可以閉嘴 不然在這版要討論啥?
作者: sambible (Sameal)   2023-01-16 10:04:00
不要沙茶 少澱粉 少加工食品 少喝湯
作者: plethora (小天使)   2023-01-16 11:28:00
不要沙茶其實就差很多了 就醬油加其他就好
作者: peter0726 (江 謝)   2023-01-16 11:41:00
Ricky先噓
作者: Qtrad (why)   2023-01-16 11:52:00
貼文這位我也不行
作者: JoKeR0713 (黃金世代)   2023-01-16 13:41:00
白水火鍋笑了
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2023-01-16 13:48:00
這版一直都是不切實際的飲食啊只要多一點油多一點鈉多一點碳水彷彿你明天就該死一樣。
作者: a22650619 (不過就是暱稱)   2023-01-16 14:01:00
什麼都要在意 不累嗎....
作者: Radiomir (Radiomir)   2023-01-16 14:49:00
人生苦短, 減肥幹麻? 不累嗎? 想吃就吃...XD
作者: joey2k14 (GETtheTOP)   2023-01-16 15:53:00
吃鍋當下好好吃,後面再去運動就好了
作者: a22650619 (不過就是暱稱)   2023-01-16 16:01:00
不是啊 這又不是天天吃 如果是才要注意這些東西吧
作者: watanabekun (鏡)   2023-01-16 16:20:00
魚肉+柚子醋其實很好吃 誰說火鍋一定要高脂肉濃厚湯底重口沾醬… 不過真要上高級店吃爽時當然啥都別限
作者: octopus4406 (章魚仔)   2023-01-16 18:09:00
好食材的話 昆布湯底、新鮮蔬菜和低脂牛都很好吃
作者: tony120480 (tony huang)   2023-01-16 18:23:00
出門走跳都是爽爽過年,年後再還債~
作者: j855081221 (月下紅茶)   2023-01-16 19:23:00
我也是吃鍋次數增加的人天氣冷就想吃 也怕吃太多會肥只能去多去幾次wg運動來消耗熱量XD
作者: ZincSaga (轉瞬之間)   2023-01-16 19:39:00
湯底根本沒差多少,除非你一直喝湯不吃火鍋料,吃蔬菜+肉(低脂為主)+海鮮 偶爾吃影響不大沾醬也是 我都蛋黃+醬油+醋+一點點香油+蔥花 基本上不沾除非吃膩沾一下調劑一下口味
作者: decorum (Festina Lente)   2023-01-16 20:26:00
年夜飯和回娘家 這兩頓推不得 次日OMAD就好了 有啥難的
作者: mathrew (Joey)   2023-01-16 20:49:00
火鍋料不要吃,就差很多了,湯底隨便啦,不要喝就好了
作者: YunJuChuang (YunJu)   2023-01-16 21:52:00
不喝湯底、不吃火鍋料、不喝含糖飲、不吃甜品少吃飯麵、少沾醬料,大概這樣就吃鍋不太胖
作者: Anda (加油)   2023-01-16 23:13:00
好奇推文的人為啥反推Ricky? 雖然我也不喜歡他但如果有八卦為啥大家討厭他 好奇XD
作者: vince4687 (可愛又迷人的反派角色)   2023-01-16 23:50:00
老實講 如果偶爾要吃放縱餐 火鍋反而是外食族最好選擇上到築間下到錢都八鍋甚麼的都可以挑一下然後湯底我也都昆布或是番茄之類的飯半碗甚至厲害一點幾乎不吃飯 然後火鍋料少吃甚至幾乎不吃 剩下的都用肉盤跟海鮮盤彌補不用沾醬 可以吃得爽又負擔輕 真的默默推火鍋 原型食物平常在那邊想要怎麼挑又想低油低條衛不就是火鍋了甚至有些火鍋店可以小菜盤肉量加倍 同樣大約五六百放縱餐 火鍋自己調整一下內容 真的屌打其他聚會美食選擇
作者: watanabekun (鏡)   2023-01-17 00:08:00
我平常非放縱日也會吃鍋,多半在運動日,熱量也沒爆太多。餃類不加、不點油炸料、甜飲冰品少碰的話就是食材豐富的原型水煮餐了啊
作者: ortaffa (噗通一聲)   2023-01-17 09:27:00
曾經每星期都吃鍋,完全沒有變胖,基本就是火鍋料、炸豆皮之類的換菜,湯想喝的話就喝個幾口,把握這個原則,真的真的不會胖
作者: notbed (不錯吶(′‧ω‧‵))   2023-01-17 11:16:00
每週吃兩至三鍋 沒胖路過
作者: steveshen (JJJ)   2023-01-17 11:27:00
我也沒胖 不過不吃火鍋料跟飯
作者: watanabekun (鏡)   2023-01-17 12:34:00
蟹肉棒跟魚板其實是相對高蛋白低脂的火鍋料,雖然仍是加工品,但熱量算是不高的
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2023-01-17 13:02:00
腎臟科醫師說要喝湯就30分鐘前喝,一碗為限。大忌的是吃到最後還用最後的鍋底煮菜煮粥煮麵之類的。醫師也建議吃白水火鍋,因為海鮮下去、蔬果下去,其實鍋內自然就會有鮮甜味,如果吃不出來就代表你口味吃太重了。
作者: sunnny (sun)   2023-01-17 13:29:00
我吃是都沒在管的,但前幾天把鍋吃成壽喜燒,那個湯變超鹹就不會喝了
作者: SinkaiTeitok (深海苦逼)   2023-01-18 10:49:00
聽起來就是吃燙青菜跟水煮肉嗎
作者: vector (向量)   2023-01-18 16:47:00
你講的我都知道,但實際就是自制力要強
作者: cvv00010 (謬論)   2023-01-24 17:43:00
完全不在乎欸,吃火鍋就是要爽!
作者: AccLaborGo (跳跳飛剪刀)   2023-01-25 00:13:00
白水火鍋笑死

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