[問題] 分離大豆蛋白和乳清蛋白

作者: Florabee   2022-10-12 03:30:54
兩者熱量蛋白質比例相當,
一般乳清蛋白升糖指數比較高,
分離大豆蛋白不知升糖指數如何?
蛋白質種類又以哪者的表現較優異?
分離大豆蛋白裡面的雌激素也有去除掉大部分嗎?擔心如果是容易長肌瘤的人喝太多大豆長
更多肌瘤
想知道哪個會比較適合長期補充
作者: archangel (小林老闆)   2022-10-12 04:17:00
白天手術房晚上健身房頻道剛好最近有講到大豆,可以去youtube找找
作者: archangel (小林老闆)   2022-10-12 12:17:00
白天手術房晚上健身房頻道剛好最近有講到大豆,可以去youtube找找
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2022-10-12 15:28:00
動物蛋白的生物價遠大於植物蛋白
作者: joycepapa (^____________________^)   2022-10-12 16:44:00
自己喝起來的感覺是大豆蛋白比較難溶解 但是比較耐餓另外我的體質偏乳糖不耐症 喝乳清會拉肚子 另外 肌瘤問題很難講 也有一說是牛奶也會導致身體發炎 是地雷食品
作者: crazysix (Six)   2022-10-12 21:26:00
植物蛋白就是盤...@joycepapa 乳糖不耐就至少選到分離
作者: decorum (Festina Lente)   2022-10-12 21:41:00
蛋白粉是經過精製提煉的東西 寧願吃天然的豆類或牛奶連豆渣一塊吃還可以補充很多纖維素 上廁所就知道好處了
作者: halulu (I'll be there.)   2022-10-12 21:56:00
我搖樂x根還滿好溶的耶
作者: irence0714 (娃娃)   2022-10-12 22:02:00
動物蛋白的生物價遠大於植物蛋白
作者: joycepapa (^____________________^)   2022-10-12 22:02:00
回C大 我吃分離照拉歐
作者: Radiomir (Radiomir)   2022-10-12 22:03:00
需要用「搖」的基本上都算難溶, 雖然難溶裡也有好溶的像難溶的奶粉我都搖50下, 好溶一點的奶粉我搖30下...
作者: kiki0792 (淇淇)   2022-10-12 22:24:00
感謝一樓分享!!
作者: Acareir203 (欣欣)   2022-10-12 22:38:00
要不要試著替換喝呢 我都看心情
作者: Chick4Gty (C4G冠孝)   2022-10-12 22:38:00
動物蛋白的生物價遠大於植物蛋白
作者: XZXie (微軟新注音敗壞國文水平)   2022-10-12 22:49:00
沒有過敏或信仰問題的話 還是會優先找動物蛋白
作者: lorena409 (羅蕾娜)   2022-10-12 23:14:00
看你身體適合哪個就喝哪個,不用過度迷信一定要喝動物還是植物的。
作者: Radiomir (Radiomir)   2022-10-12 23:14:00
好像只有蛋奶的利用率明顯高於植物性黃豆, 但也不太可能全押蛋奶(風險分散), 肉是比黃豆高一點, 但不像蛋奶高那麼多, 若非選手級別差異應該不大, 有吃足就可以了
作者: lorena409 (羅蕾娜)   2022-10-12 23:15:00
像個人對乳清這種高濃度的會過敏,所以就是喝植物蛋白
作者: somia012 (Ravenclaw)   2022-10-12 23:30:00
有些人喝動物性蛋白會大爆痘
作者: Radiomir (Radiomir)   2022-10-12 23:33:00
剛無聊算了一下, 我蛋白攝取30%蛋奶+30%肉+40%植物...
作者: halulu (I'll be there.)   2022-10-12 23:36:00
我替著喝 基本上喝一般乳清蛋白 家裡準備了一些大豆蛋白是給我媽有時候可以喝的 他比較喜歡喝熱的又對一般乳清
作者: decorum (Festina Lente)   2022-10-12 23:38:00
別只想到自己 也要考慮腸道內的細菌 天然的豆類比較好
作者: halulu (I'll be there.)   2022-10-12 23:38:00
有疑慮 所以給她喝大豆蛋白 我順便也喝點
作者: decorum (Festina Lente)   2022-10-12 23:39:00
microbiome現在是當紅的領域
作者: pegasusatlan (哈哈哈~ )   2022-10-13 00:45:00
我現在動物植物性都混著喝
作者: crazysix (Six)   2022-10-14 01:37:00
@joycepapa 請問你分離乳清是哪一款呢?@Radiomir 溶解速度先看有沒有添加麥芽糊精
作者: Radiomir (Radiomir)   2022-10-14 02:00:00
我買的奶粉都是100%奶粉無添加...顆粒大的易溶但難喝.目前在收集各家無添加奶粉的屬性, 我對感官品評感興趣
作者: x851221 (SuperDog)   2022-10-14 04:13:00
我喝動物性一定爆痘痘 只能喝植物性不然動物性比較好喝
作者: h042932 (mushroom)   2022-10-14 04:16:00
我喝動物性也會長痘痘
作者: ulycess (ulycess)   2022-10-14 17:33:00
https://i.imgur.com/pvWDy6k.jpg 我買這個來打,超好用
作者: kibou (守身如玉三十年)   2022-10-16 06:14:00
好市多豐力富又要特價了
作者: tsainilee   2022-10-16 08:25:00
我喝動物性蛋白也是大爆痘 現在就動植物性混著喝
作者: denergy222 (格格)   2022-10-16 12:45:00
喝動物長痘痘+1
作者: chrisboti (能不能請你安靜點)   2022-10-17 23:50:00
動物性蛋白會不會有一堆生長激素 抗生素的問題。
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2022-10-12 07:28:00
動物蛋白的生物價遠大於植物蛋白
作者: joycepapa (^____________________^)   2022-10-12 08:44:00
自己喝起來的感覺是大豆蛋白比較難溶解 但是比較耐餓另外我的體質偏乳糖不耐症 喝乳清會拉肚子 另外 肌瘤問題很難講 也有一說是牛奶也會導致身體發炎 是地雷食品
作者: crazysix (Six)   2022-10-12 13:26:00
植物蛋白就是盤...@joycepapa 乳糖不耐就至少選到分離
作者: decorum (Festina Lente)   2022-10-12 13:41:00
蛋白粉是經過精製提煉的東西 寧願吃天然的豆類或牛奶連豆渣一塊吃還可以補充很多纖維素 上廁所就知道好處了
作者: halulu (I'll be there.)   2022-10-12 13:56:00
我搖樂x根還滿好溶的耶
作者: irence0714 (娃娃)   2022-10-12 14:02:00
動物蛋白的生物價遠大於植物蛋白
作者: joycepapa (^____________________^)   2022-10-12 14:02:00
回C大 我吃分離照拉歐
作者: Radiomir (Radiomir)   2022-10-12 14:03:00
需要用「搖」的基本上都算難溶, 雖然難溶裡也有好溶的像難溶的奶粉我都搖50下, 好溶一點的奶粉我搖30下...
作者: kiki0792 (淇淇)   2022-10-12 14:24:00
感謝一樓分享!!
作者: Acareir203 (欣欣)   2022-10-12 14:38:00
要不要試著替換喝呢 我都看心情
作者: Chick4Gty (C4G冠孝)   2022-10-12 14:38:00
動物蛋白的生物價遠大於植物蛋白
作者: XZXie (微軟新注音敗壞國文水平)   2022-10-12 14:49:00
沒有過敏或信仰問題的話 還是會優先找動物蛋白
作者: lorena409 (羅蕾娜)   2022-10-12 15:14:00
看你身體適合哪個就喝哪個,不用過度迷信一定要喝動物還是植物的。
作者: Radiomir (Radiomir)   2022-10-12 15:14:00
好像只有蛋奶的利用率明顯高於植物性黃豆, 但也不太可能全押蛋奶(風險分散), 肉是比黃豆高一點, 但不像蛋奶高那麼多, 若非選手級別差異應該不大, 有吃足就可以了
作者: lorena409 (羅蕾娜)   2022-10-12 15:15:00
像個人對乳清這種高濃度的會過敏,所以就是喝植物蛋白
作者: somia012 (Ravenclaw)   2022-10-12 15:30:00
有些人喝動物性蛋白會大爆痘
作者: Radiomir (Radiomir)   2022-10-12 15:33:00
剛無聊算了一下, 我蛋白攝取30%蛋奶+30%肉+40%植物...
作者: halulu (I'll be there.)   2022-10-12 15:36:00
我替著喝 基本上喝一般乳清蛋白 家裡準備了一些大豆蛋白是給我媽有時候可以喝的 他比較喜歡喝熱的又對一般乳清
作者: decorum (Festina Lente)   2022-10-12 15:38:00
別只想到自己 也要考慮腸道內的細菌 天然的豆類比較好
作者: halulu (I'll be there.)   2022-10-12 15:38:00
有疑慮 所以給她喝大豆蛋白 我順便也喝點
作者: decorum (Festina Lente)   2022-10-12 15:39:00
microbiome現在是當紅的領域
作者: pegasusatlan (哈哈哈~ )   2022-10-12 16:45:00
我現在動物植物性都混著喝
作者: crazysix (Six)   2022-10-13 17:37:00
@joycepapa 請問你分離乳清是哪一款呢?@Radiomir 溶解速度先看有沒有添加麥芽糊精
作者: Radiomir (Radiomir)   2022-10-13 18:00:00
我買的奶粉都是100%奶粉無添加...顆粒大的易溶但難喝.目前在收集各家無添加奶粉的屬性, 我對感官品評感興趣
作者: x851221 (SuperDog)   2022-10-13 20:13:00
我喝動物性一定爆痘痘 只能喝植物性不然動物性比較好喝
作者: h042932 (mushroom)   2022-10-13 20:16:00
我喝動物性也會長痘痘
作者: ulycess (ulycess)   2022-10-14 09:33:00
https://i.imgur.com/pvWDy6k.jpg 我買這個來打,超好用
作者: kibou (守身如玉三十年)   2022-10-15 22:14:00
好市多豐力富又要特價了
作者: tsainilee   2022-10-16 00:25:00
我喝動物性蛋白也是大爆痘 現在就動植物性混著喝
作者: denergy222 (格格)   2022-10-16 04:45:00
喝動物長痘痘+1
作者: chrisboti (能不能請你安靜點)   2022-10-17 15:50:00
動物性蛋白會不會有一堆生長激素 抗生素的問題。
作者: weng411 (自由自在)   2022-10-21 10:37:00
各喝一半不就好了 想那麼多幹嘛
作者: e8242002 (qaqaqaqa)   2022-10-21 16:55:00
我都喝大豆蛋白 可以試試看果果堅果乳清蛋白我會反胃+長痘

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com