喝油咖啡半年甩肉7、8公斤瘦成美魔女 卻中風上身
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喝油咖啡做生酮減肥半年減掉7、8公斤，50歲媽媽瘦成美魔女；60歲的先生更厲害，喝油
咖啡9個月瘦了10幾公斤。兩人都成了朋友圈的瘦身達人，到處教人如何生酮減肥，沒想
到卻雙雙中風送到醫院，還好兩位都來得及打血栓溶解劑搶救，現在都開始復健要恢復健
康。
使用大量椰子油的「防彈咖啡」在台灣超紅，不過大甲李綜合醫院營養課主任劉純君說已
經接到不少因為吃油發生血管阻塞的患者，多數患者本來都很開心瘦身有成，以為看起來
更健康又年輕，沒想到身體裡卻悄悄出現血管阻塞的變化。
她表示，生酮飲食就是攝食的油脂熱量佔總熱量的70％以上，這樣會讓人排掉很多水份，
很快讓體重下降，之後也會加速脂肪代謝，減重效果明顯，但是椰子油雖然含有不少有助
健康的中鏈脂肪酸，但是飽和脂肪的含量也很高，長時間過量食用很容易發生血管栓塞，
雖然國內醫界很多專家都一直提醒，但還是澆不熄想快速減重者的熱情，終於發生憾事。
她建議，與其吃生酮飲食這種油熱量超過70％的高油飲食，不如吞油再配合低油低熱量飲
食，體重也會降得很快又比較健康。
最近網路瘋傳藝人採用「吃油減油」的減肥法，號稱生產後吃了含有印加果油的油膠囊，
快速減重8公斤，劉純君說，這其實只是用膠囊把油包起來吞進去的做法，因為喝油其實
會讓人覺得噁心，膠囊可以把油帶到胃裡面再融解，避免喝油的噁心感，油到了胃裡面又
可以很快產生飽足感，不容易餓，可以減少食量而達到節食瘦身的效果，如果改用台灣苦
茶油替代，也可以有相同作用。
劉純君說，其實台灣的苦茶油成份跟印加果果油一樣，Omega-3的比例都超過一半以上，
是好油的種類，想減重的民眾可以自己買苦茶油，一天三次在吃飯前半小時各喝一茶匙苦
茶油，這樣就會降低食欲、增加飽足感。
但要注意其他的食物都不能加油，肉類也只選擇瘦肉，肉品一天不超過三根手指寬度的量
，再加上大量蔬菜，正常熱量是體重乘以30，如果以自己的體重乘以25，得到的數字就是
每天最多可以攝取的熱量，這樣就是低油低熱量飲食，劉純君說，低油低熱量飲食也可以
在半年內瘦5、6公斤，不過只能施行一段時間，如果太頻繁採取低熱量飲食法，身體熱量
代謝減慢，效果就會大打折扣。
◎ 撰文／丁彥伶 ◎ 編輯／Candice整理