培根煎乾跟未烹調的熱量 Haflor PTT批踢踢實業坊

培根煎乾跟未烹調的熱量

作者: Haflor (發呆中) 2017-09-02 14:18:05

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一樣40g的培根，如果不加油煎到乾
跟原本生重的熱量會差多少呢？
把油逼乾後不知道營養素該怎麼算比較好

作者: xm3fu0 (呂喝喝) 2017-09-02 17:43:00

我會準備燒杯、溫度計、酒精燈

作者: bearhug (之後再改) 2017-09-02 17:47:00

蛋白油脂水比約1：1：1，你煎多乾計算機拿出來算一算

作者: sammoon (sam) 2017-09-02 22:54:00

是有差多少？

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