[請益] earthy形容食物時是什麼意思?

作者: A1right (Chris)   2017-10-27 02:02:11
我看了一個美食影片 他用earthy 來形容食物
但好像不是指泥土味味 因為他是表示好吃的
我查了一下還說不是很明白他的定義 大自然味?
請大家多多指點
作者: supremacy11 (什麼啦*)   2017-10-27 03:29:00
我查到的大概是簡單調味、保留食物原本風味的意思請版友指正
作者: dunchee (---)   2017-10-27 23:29:00
你沒給 source。畢竟"形容食物"可以是指食物吃/聞的味道,也可以是指 "食材" 本身。後者的話美式英文是指:http://www.learnersdictionary.com/definition/earthy-> 2 b ... (Collins 的美版多了個 natural)前者的話確實是"泥土味":dunchee.blogspot.com/2008/06/earthy-taste.html
作者: LesAmoureuse (醉了)   2017-10-28 12:17:00
就泥土味啊,這是一種風味,在葡萄酒裡面也很常見的詞彙,是正面的形容詞,不是負面的。
作者: A1right (Chris)   2017-10-30 00:20:00
D大說的應該沒錯 我查到的是樸實自然的風味"the earthy taste of warm milk fresh from the cow"

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