極鶴和牛，武鶴和牛的升級版，
之前開幕看到不少網紅來開箱，
本人身為和牛以及海鮮的愛好者當然就不能錯過，
這次來店直接選最貴的2280方案，
加一成服務費，與平日中午9折優惠剛好抵消。
菜單如下：
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A5和牛沙朗心，肉切的很大片，
涮個幾下，肉呈現粉紅色的就可以吃了，
肉直接在嘴裡化開，滿滿的油香與一點甜味，
這是今天吃下來最好吃的部位。
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A5和牛羽下，油脂較多，甜味少了點。
A5和牛肋眼上蓋，跟我認知的肋眼不太一樣，
油花又更多，吃幾片就膩了。
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澳洲和牛，美國牛小排，這裡就很像新馬辣了。
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這裡的海鮮也很不錯，天使紅蝦，根島生態蝦，
服務人員會現場剝蝦殼，
還有生食級干貝，廣島牡蠣，挪威鮭魚，大蛤蜊，
我覺得都在水準之上，而且鮭魚給的很大片，
蝦子煮熟直接吃也很不錯，只是蝦頭的精華，
因為剝完殼再煮，基本上都流到湯裡了。
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自助吧的飲料機，熱奶茶蠻好喝的，
另外蜂蜜冰淇淋也很不錯。
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這次用餐下來，點餐時間90分鐘，用餐時間120分鐘，
個人覺得相當滿意，不管是和牛還是海鮮，
都有達到這價位該有的水準。
不過個人還是最懷念以前樂軒和牛祭22種和牛部位吃到飽，
但是，某次改版就沒了，現在店應該也快收了。