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餐廳名稱：長榮桂冠酒店(台中)咖啡廳
消費日期： 2021 年 01 月
地 址：台中市西屯區台灣大道二段666號
電 話：04-2313-9988 轉 2893
價 位：580~990元 (依用餐時段而異)
營業時間：一~日 06:30~21:30
可否刷卡：可
優惠資訊：當月壽星本人享75折、同行成人9折
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好讀圖文網誌：https://missmymoon.pixnet.net/blog/post/230298895
衝著壽星優惠
抱持著一個人也要來去吃的貪吃鬼念頭
在前一天竟然約到了2寶媽一起前往~!
長榮桂冠酒店就在台中大道上，
搭公車前往也非常方便，
用餐可以免費停車，
配合防疫進入停車場前全車人員都需量側體溫及配戴口罩取餐，
不過整體用餐後是反推食記。
很久沒有吃飯店的自助巴費
有點抱持著太高的期待
所以反而讓自己有點失望了
第一次來訪
跟想象的有點不一樣
原本以為會是空間更大的用餐環境
但其實就差不多一區L型的熟食區 與 另一側的冷飲區
可能是因為下午茶時刻 所以並未完全坐滿
-冷飲區-
除了幾款果汁外，旁邊還有一個汽水小冰箱及啤酒區可供飲用
我喝了不知道幾杯的芒果汁，
比例調配的還不錯不會太甜味道又濃郁
-熱飲區-
基本款的咖啡機、熱飲
茶包則放置在冷飲區，另有一壺熱柚茶
-古早味飲品-
供應杏仁茶、油條、芝麻糊
個人很害怕杏仁茶，這兩款飲品都沒有嘗試
-水果區-
葡萄、鳳梨、葡萄柚、芭樂、百香果
朋友跟小孩吃的還蠻開心的，應該都還蠻新鮮的
-沙拉區-
很基本款的蔬菜，但沒有我想吃的菜品所以..我沒有吃
-現拌 現切區-
有已調拌完成的凱薩沙拉及現切牛肉
沒看到有人現拌沙拉，但已有辦好的幾盤擺放在架上，
便拿了一盤，整體還不錯吃但也沒讓人驚豔
現切牛肉我有點後悔
取餐時服務人員切好了幾片
前方取餐的人突然又追加片數 把切好的薄片都取完了
於是服務人員問我邊邊可以嗎
原本想說邊邊應該會有焦香味 也一樣好吃 便答應了
結果跟本悲劇!!因為邊邊並沒有比較香 還非常的乾硬...
我整個是硬吞下去的
-生食海鮮-
生魚片只能說是我最期待的部份了
雖然種類沒有多到讓人開心 但起碼有3種 也只能說OK了啦~!
扇貝跟小捲的清潔不夠，會吃到沙沙的口感
麵包蟹還不錯，肉質不會粉粉的
白蝦很大吃，愛吃蝦的人可以吃的很滿足
-涼拌小菜-
有我愛的煙燻鮭魚!!
握壽司看起來沒有讓我很想吃
拿了幾盤小碟子沙拉
這個蟹肉沙拉有夠雷....
沒有鹹淡之外有一股腥味，
然後感覺好像退冰直接擺盤那樣
吃近嘴裡會有一股很多餘的水份口感
非常不推
-現煮料理-
可以夾自己喜歡的食材請廚師料理
但因為看起來沒有特別想吃的
就完全沒有試這區的食物
-主食、現烤、現煮料理-
現場料理的食物有烤魚、燙青菜
將座位上的夾子放進小藍子
料理完成後會有人送到桌上
烤魚的部份表現的很優!!
-熟食區-
有些料理是出過一輪後就換掉了
但因種類也不多 便沒有特別一道道拍了
沒有吃到我覺得超好吃 想夾第二次的料理就是了
但有一道 胡麻蛤蜊 因為味道很特別+蛤蜊大顆又新鮮
所以我回夾了第二次，但只剩沒開口的..
再也沒補了，所以~還是只有吃到一次
但這也是我去了2.3趟後才夾到的
前1.2次去都只剩空盤
-甜點區-
可能是別的部落客寫的很厲害
害我對甜點也很期待
但看一輪一下 也沒啥看起來特別好吃的....
而且一輪吃完就會換新的了
有看到想吃的記得就先拿喔!
也有主廚冰淇淋
但..就...不值得特別期待
需要請服務人員幫忙挖取 當天好像是有兩種口味
我覺得沒有明治的好吃就是了
餐桌上會先備好餐具
這點我覺得很貼心，而且還備有筷子
取餐後可以馬上進食，不用再回頭去找餐具的擺放位子
第一輪取餐
拿到了兩塊牛肉 就是又乾又硬我嚼不爛的部份
熟食的蝦子到是很Q彈好吃
重點是去殼了!!
想要再取餐時 就再也沒有了
扇貝表面看起來蠻乾淨的 但底下還是有沙腸泥的殘留
生蠔(牡蠣)好像是我第三趟才有看到的
前面的客人一口氣就取餐了一半
我拿了2顆.....不拿也罷
新鮮度還可以 但那個調味的醬 味道超分離不搭的
我覺得那個醬毀了他
現烤部份吃了烤香魚跟魚下巴
表現非常好 鹹淡適中好吃!!
建議可以多吃些現烤魚
甜點的部份
就 期待太高 沒有得到滿足
北海道生乳捲算是裡面最好吃的
但我去取餐時
就剩一大塊 中間切了一刀 我拿了其中一塊
本以為還會補 但就換了一款餅乾了 沒有再補一樣的甜點