Re: [食記] 台北 晶華酒店 栢麗廳

作者: anbr (安伯)   2016-10-23 15:43:50
2016十月的禮拜六晚上又去吃了一次
(對我來說就是每年十月去吃一次)
這次我只能老實說似乎CP值變差了
又漲價了,兩人3064
然後 沙公沙母今年沒了 變成花蟹
生的胭脂蝦也沒了,
燒烤區的大草蝦變成天使紅蝦
現烤肋眼牛排沒有了 變成極黑豬跟雞腿
甜點跟水果不錯
但是以這價位 我覺得就沒那麼超值了,
明年吃之前會先打電話確認菜色的,如果跟今年一樣,我會比較建議漢來海港
※ 引述《anbr (安伯)》之銘言:
:  ──────────────────────────────────────
:   餐廳名稱: 晶華酒店 栢麗廳
:   消費日期:  2015 年 10 月
:   地  址:台北市中山區中山北路二段41號
:   電  話: 02 7701-7711
: 單人限制:無
:   
:   價  位:假日晚上 1290+10%
:   營業時間:
:   可否刷卡:可
:   優惠資訊:
:  ──────────────────────────────────────
: 附圖blog版:http://blog.xuite.net/kaiger/daily/353563318
: 很榮幸好像是改裝後板上第一篇周末晚餐
: 栢麗廳一直是我很喜歡的一間buffet, 每年都會來1~2次 已經好幾年囉,
: 這次重新裝修後又遇到秋蟹季節,所以讓人好想馬上又衝來吃 ,
: 訂位真的超難訂,我打了三個小時才打通,又看到別人去吃說有的菜要周末才有
: 因此我就直接衝最貴的周末了,
: 直接進入主題,我是周末晚上吃的,
: 一進場直奔蝦蟹區,胭脂蝦跟螃蟹就是今晚的重點啦
: 蟹有 1.旭蟹 2.沙公沙母 3.三點蟹
: 蝦有 1.白蝦 ,2白蝦煮紹興, 3.胭脂蝦 4.金沙蝦球 5.現烤大草蝦 6.日式炸蝦
: 1.旭蟹:我沒吃,因為吃完2跟3後膩了
: 2.沙公沙母:我吃了一整隻, 看照片就知道他有多大 直接買這隻應該不便宜,
: 我之前買差不多大是900,
: 吃完一隻後有點累了 也膩了就沒有繼續吃,肉超多
: 3.三點蟹:也請看圖,今年的很有誠意,非常大隻,我覺得超有誠意,肉超多
: 1/2 白蝦/紹興白蝦:非常新鮮,好吃,有彈性,吃了10隻
: 3.胭脂蝦:也是味道濃郁,但是很容易膩 我大概五隻就不行了
: 4.金沙蝦球:熱炒店必點,在這邊吃有點浪費因為麵團有點佔胃
: 5.現烤大草蝦:我懶得排,因為同伴吃完覺得還好
: 6.日式炸蝦:恩.就是日式炸蝦,算中上,但是麵團佔胃,我只吃5隻
: 其他海鮮的部分,生魚片維持一貫水準,很棒
: 熟食的部分,炒蛤仔失敗,不好吃,其他都滿好吃,一下想不太起來有啥
: 現烤生蠔非常棒,比以前水煮弄好在石頭上好很多
: 現烤肋眼牛排, 很棒,油花足
: 雪花牛肉湯:這一直是我來晶華的最愛,雪花牛煮的牛肉湯,多年來每來必吃
: 龍蝦湯:味道有點奇怪,我不能接受,建議先喝一小口,不要一次裝很多,
: 冰:哈根達斯,太軟了,他溫度沒控制好,以前常常是太硬很難挖,今天太軟都水水的
: 水果:新鮮,好吃
: 甜點:本來的甜點就很棒了,現在竟然還能更棒,跟以前比多了很多新甜點,
: 像是抹茶布丁,栗子蛋糕等等
: 飲料:有現打西瓜汁,香蕉牛奶,葡萄可爾必思,
: 跟一些弄成一杯一杯的特調,
: 以前有可樂跟雪壁,當然我知道成本很低,但有時候就是想喝可樂啊
: 簡單講以1290+10%吃到我覺得非常值得,菜色比寒舍艾美多且棒,
: 這家在我的心目中多年來一直是台北的buffet之王
: 如果要說誰能打敗以前的栢麗廳,
: 也只有改裝後的栢麗廳贏過以前的栢麗廳.
: 真的要說缺點,就是他蟹剪數量不足,要跟他索取竟然說別桌在用,我聽完有點傻眼
: 竟然沒準備足夠蟹剪
: 這個缺點從以前到現在都一直在
: 我打算下次自備
: 不過年紀也到了不太喜歡狂吃的年紀了,
: 以前的我大概不會只吃一隻沙母跟一隻三點蟹
: 但是為了以後能吃更多,
: 我現在都剛好飽就好,不會硬塞了
: 100%推薦大家去吃,不會失望的(有秋蟹的時候,沒秋蟹的時候我還沒吃過,不確定)
: 最後附個發票
: 附圖blog版:http://blog.xuite.net/kaiger/daily/353563318
作者: Zawar379 (露草)   2016-10-23 16:00:00
一人1500沒有牛排也太扯
作者: pttnowash (不用洗)   2016-10-23 16:57:00
國賓明園 不管是烤牛肉OR煎牛排水準都頗高
作者: NouTsan (Meteor)   2016-10-23 16:57:00
3064 XDDDDDDDDD
作者: pttnowash (不用洗)   2016-10-23 16:58:00
其他家 常常連基本的烤牛肉都差 響食天堂就是
作者: NouTsan (Meteor)   2016-10-23 16:59:00
想問免洗哥 國賓要平日還是假日去財一定會有煎牛排啊?*才 還有國賓有羊排嗎Q
作者: pttnowash (不用洗)   2016-10-23 17:03:00
1.國賓假日才有煎牛排 煎檯有順序 不會隨時有可問師父2.國賓有烤羊排 還不錯但沒到超棒 不會每天有晶華柏麗是吃氣氛 打卡專用的包肥有突出的只有1.甜點 2.義大利麵 其他都響食等級計程車費:200 柏麗廳包肥:1500 晶華飯店打卡: 無價^_^氣氛只限定挑高中庭那區 其他位置 貴族世家都更好
作者: victor777 (勝利方程式)   2016-10-23 20:17:00
看到螃蟹剪不爭氣笑了 這落差應該很大...^自備
作者: kinghtt (萬年潛水伕)   2016-10-23 20:46:00
要吃羊排可以去福華,其他菜色少了點品質都不差牛則是大塊烤牛排,肉嫩沒血水 很不錯
作者: kidjoe (阿涵)   2016-10-23 23:30:00
請問福華是指羅浮宮嗎
作者: kinghtt (萬年潛水伕)   2016-10-24 02:31:00
四樓羅浮宮沒錯
作者: wwwpietw (aww)   2016-10-24 11:50:00
3064 XD
作者: fffsongsss (翔)   2016-10-24 16:51:00
請問是康熙版安伯大麼
作者: alkuo (我男的 謝謝)   2016-11-05 03:44:00
花蟹好像比沙公沙母貴,後者都養殖的,個人覺得花蟹好吃但花蟹如果太小隻爽度就會大減!

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