※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O2YI2Ji ]
作者: takubin (takubin) 看板: Food
標題: [食記] 台北 肉食動物的天堂滿堂紅麻辣火鍋
時間: Fri Oct 21 22:21:51 2016
餐廳名稱：滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋(仁愛旗艦店)
消費時間：105.9
地址： 台北市大安區仁愛路四段228之4號
電話：02-27016669
營業時間： AM11:30~AM1:30(假日)
AM11:30~PM15:30 , PM17:00~AM1:30(周一-周五)
每人平均價位：700-800
網誌好讀版
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/209734015
麻辣火鍋似乎有種獨特的吸引力 , 即便可能辣的汗水直流 , 還是讓人想
到就直嚥口水想大快朵頤一番 , 說到大口吃肉直覺就想到滿堂紅吃到飽
仁愛路上的滿堂紅是最早的創始店 , 常常一個興起衝去吃 , 現場總是
滿滿的人潮 , 即使是酷熱的夏天 , 總還是得等上約半個小時 , 大家真
的很愛麻辣火鍋無誤
佐料專區應有盡有 , 不過我加來加去還是哪幾樣 , 蘿蔔泥跟醋是必需
品 , 在看你自己要添加什麼了 , 以前不知道哪位長輩教的 , 麻辣鍋吃
肉一定要沾醋 , 超提味 , 吃著吃著也就這麼習慣了好幾年
吃火鍋就是要配汽水才對味 , 飲料的汽水擺滿滿任君挑選 , 不想喝有
汽的也可以選蘋果汁 , 或是熱飲區有茶包 、 咖啡可以沖泡 , 不過吃
麻辣鍋配汽水有種說不出來的過癮
鍋底有幾種選擇 , 辣的湯底是一定要的 , 通常我都會點昆布清湯 , 一
重一輕的口味吃起來可以中和一下 , 不會過膩
雖然是吃到飽 , 但都是單點式的畫單 , 肉品吃多少切多少 , 不僅新鮮
供應也可以減少浪費 , 有個小小的出菜窗口看的到工作人員在裏頭現切著肉
實在很喜歡他的牛肉 , 光光是牛肉就有好多種不同部位可以挑選 , 當然
口感也不同 , 可以續點續點再續點吃到撐肚 , 是肉食動物最無法抗拒的
肥牛 - 顧名思義就是肥的地方比較多 , 當然吃起來比較軟嫩 , 可是
不會噁心 , 好吃 , 是季軍
霜降 - 切的大片 , 入口也是過癮 , 只是霜降應該比我想的更好吃才是
牛小排 - 軟嫩適中 , 肥瘦剛好 , 咬起來又有口感 , 吸飽了辣湯 , 榮
登本日最好吃 , 本人最喜歡第一名
安格斯牛 - 一樣很有口感 , 也是大片過癮 , 軟嫩度表現也不俗 , 給他
第二名
招牌牛肉 - 視覺效果還是一級棒 , 光看切的寬度就很欣賞 , 但是比起
前面的哥哥姐姐們略遜一籌 , 以外表取勝內在稍弱 , 個人偏暗軟嫩的
口感 , 這款稍微柴了點
牛肉的部份我們卯起來點肥牛 , 牛小排 , 安格斯牛 , 就這樣循環了好
幾次 , 大口吃肉真的好過癮啊
大腸頭 - 本身有滷過 , 放進辣湯裡除了軟還保有彈牙的口感 , 麻辣火
鍋不可缺少他 , 不然好像少一味
高麗菜 - 清洗得很乾淨 , 且整顆菜的完整度保持得很好 , 吃肉之餘也
多吃點菜比較健康
玉米筍 - 以前吃外面的玉米筍沒特別的感覺 , 但今天覺得這玉米筍很
有甜味呦 , 不知道跟他玉米鬚都沒去除掉有沒有關係 , 但覺得很清甜
, 又多點了好幾輪
綜合菇
軟絲
蛤蜊 - 大推他們的蛤蜊 , 畢竟人家不是海產店但是大小適中 , 來吃了
好幾次每次吃到的都很新鮮 , 每次都點一大盤放到昆布湯去煮 , 吃了
一大堆肉再喝上一碗鮮美的蛤蜊清湯 , 著實幸福
這樣吃飽喝足了最後就是甜點時間了 , 哈根達斯等著你 , 滿堂紅令人
想一來再來哈根達斯也是一大功臣 , 口味沒有在吝嗇手軟的 !
很熱門的焦糖布朗尼 、 提拉米蘇這裡都有了 , 是不是很有誠意 , 我
也很喜歡他們的甜筒餅乾 , 有時候會拿來單吃當飯後甜點 , 飯後別
忘了來上幾球冰淇淋 , 讓你的味蕾跟胃更滿足
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滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋(仁愛旗艦店)
店址 : 台北市大安區仁愛路四段228之4號
電話 : 02-27016669
營業時間 : AM11:30~AM1:30(假日)
AM11:30~PM15:30 , PM17:00~AM1:30(周一-周五)
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