大家好，借老婆帳號
手機排版還請鞭小力:D
Oxo rapid brewer是lance最近在YouTube,影片中提到的便攜沖煮工具，本來手邊已經有愛樂壓就興趣缺缺。但突然上傳了一個讓我很有購買興趣的影片，網址如下https://youtu.be/Odo0f9P2SgQ?si=NIdiH29XrimQtlqR
看完影片後直接美亞下單寄送來，熱騰騰的照片來幾張。
https://i.imgur.com/FYk2gHW.jpeg
https://i.imgur.com/UvHmb3r.jpeg
「soup-style shot」——在咖啡圈，「soup shot」指的是一種非常濃縮、接近濃縮湯（soup-like）的風格飲品，而非傳統食譜中的「湯」。
操作技巧與風味心得
Grind（研磨度）：建議保持在略粗於濃縮咖啡，但比手沖細。太粗會流速過快，太細可能摩擦阻力過大，影響萃取均勻性 。
依照美國芝加哥intelligensia咖啡館的YouTube 影片中範例的敘述，將研磨的調整為大約是在水在大氣壓下會自行開始滴漏的位置，或是再比那個稍微細一點。
https://youtu.be/fHwX4u_4t3w?si=CMUQnC0A-xsZndYa
這種萃取不像傳統濃縮那樣濃厚，而是清晰、有一定質地的濃縮風格，適合淺焙咖啡豆，能凸顯果酸與甜感 。
咖啡粉量 20 g
水量 80g
研磨度 中細偏細（略粗於濃縮）df64 gen2 改ssp multi purpose 刀
按壓方式 注水後，按壓預浸後等待10秒，再將剩下液體以快速按壓擠出。
風味特性 清澈、果酸、甜明顯、液態感
晚上操作的時候很直覺使用了單純填壓，粉餅上下沒有使用濾紙。
https://youtube.com/shorts/jxfD8Ito8TU?si=Eoe9y1nKwEKt2BOy
時候不早就等明天再來試試看添加濾紙的做法，
大家一起soup up！（HIMYM梗）
作者: brighthao068 2025-08-21 00:53:00
Soup up讚喔XD 好奇這跟1Z Y3是有點像的東西嗎？
作者:
dcdvfe (寶寶)
2025-08-21 01:09:00看起來好讚 手癢了
作者:
FantisyP (天使的腳步)
2025-08-21 09:44:00看起來像y3
作者:
zeal08146 (zeal08146)
2025-08-21 10:47:00看起來壓力沒有很高
作者: vzQBf 2025-08-21 11:58:00
很像愛樂壓+加壓套件，不知有什麼差別？
作者:
saintsmw (Saint)
2025-08-21 12:09:00覺得是綜合y3+愛樂壓配fellow套件。加壓方式是y3的pump型。下半部愛樂壓是短時間浸泡，沒有填壓粉餅，用fellow套件或濾片，也是可到接近義式刻度。多了新玩具，有興趣的人可以試試。我是有Pico 、y3跟愛樂壓+套件。所以看看就好了。有啦，我的意思是不同點在愛樂壓沒填壓用浸泡的。oxo有
作者:
YU0158 (è¿·ä½ çŽ‰â„¢)
2025-08-22 16:35:00好像很有趣但是感覺比aeropress難清潔
作者:
hesione (我離開我自己)
2025-08-23 15:10:00lance最後有提到不太能理解為什麼有人覺得比較難清潔，他個人覺得清潔比起來差不多
作者:
bagayala (向來癡 從此醉)
2025-08-23 16:01:00跟愛樂壓搭配濃縮套件感覺差不多
同好+1 最近都拿來做冰美式,前陣子買到特價33鎂而已
之前還一直在觀望 主要是如果不用濾紙 不知道濾網的耐用度和清潔頻率謝謝分享
作者:
hesione (我離開我自己)
2025-08-31 04:13:00不用濾紙其實跟無底濾杯類似，金屬的濾網，清潔就是把粉餅敲出來，水沖一下