[義式] 半自動義式咖啡機Sylvia 流速問題

作者: dnyutin (有女萬事足)   2023-12-09 12:35:45
很困擾我的問題, 明明一樣的粉量,一樣的粗細,盡可能一樣的填壓力道,
昨天跟今天的流速確差很多,24秒/2倍 30秒/2倍,
有時後甚至20秒/2倍,到底是出什麼問題啊?
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2023-12-09 12:47:00
因為豆子每一段時間都會變化,剛烘好頻率短一點,放越久,頻率長一點,調低調高磨豆機一小格就好這也是意式磨豆機貴的因素之一
作者: lin89710 (谷)   2023-12-09 14:16:00
20~30秒都算標準阿 喝了再說整粉不均有通道就會特別快 其他的影響比較沒那麼大
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2023-12-09 15:36:00
如果有XXXXX布粉針,這類產品,離開粉層時注意一下有沒有留下針孔(通道),可以試試看表面或是淺層撥弄攪動一下,可能會有幫助
作者: higoodman (方方黃黃)   2023-12-10 12:49:00
頻率?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com