作者:
josonL (jOSON)
2022-05-21 08:59:57想請教大家一個問題。
如果家人不小心把淺培和深培的豆子放在一起，
本來深培是拿來做義式咖啡加牛奶，淺培是用來手沖。混過的豆子，會比較建議拿來做es
presso還是手沖。
作者:
lifeful (來福佛)
2022-05-21 10:05:00搞不好你能找到你喜歡的參數 誰知道呢?
作者:
casko (^(oo)^)
2022-05-21 10:24:00配方豆不都是這樣配出來的嗎
作者:
EXZUSIC (風中過客)
2022-05-21 11:15:00這就是配方了
濃縮會放大超放大所有味道 不太容錯煮摩卡壺加水做美式或許還好一點
深淺焙的色澤應該蠻好分的，不嫌麻煩就手工分離也是一招
作者:
josonL (jOSON)
2022-05-21 15:46:00後來做美式比較合
作者:
PP68 (屁屁)
2022-05-21 19:01:00玩了半年手沖，我最喜歡的就是剩一點的豆時，跟其他豆混在一起，有時真的會有驚喜。
作者:
braintu (腦圖)
2022-05-21 19:07:00九淺一深
作者:
hahn (沉澱的東西沖不走)
2022-05-21 20:16:00看剩下多少啊都試試 嘴巴喝下去就知道喜歡哪種
主要不是混豆不行，而是烘焙度差太多拿來手沖有時會有狀況，有些深焙不耐水沖，後段用淺焙沖法會有雜澀味
作者:
BORAMAN (博拉曼)
2022-05-21 22:01:00期待你都試試看再跟我們分享XD
之前也是亂湊 結果湊出新滋味，反而刻意去湊的話還沒這麼好喝
作者:
masala (masala.zone)
2022-05-29 18:34:00新配方豆，讚
作者:
GGmorgan (MorganFreeman)
2022-06-03 01:19:00混在一起就是讚