[器材] 1Z Y3搭配玲瓏ACE48刻度 zxc9513971 PTT批踢踢實業坊

[器材] 1Z Y3搭配玲瓏ACE48刻度

作者: zxc9513971 (BaoBao) 2020-03-02 20:18:40

如題請問板上有前輩使用過y3金屬版搭配ace48s這樣的組合嗎？
小弟試過刻度45、50、55格
水溫大約在91度
比例16g萃取32cc 稍微填壓
但目前還是沒有試到一個喜歡的搭配
想請教前輩們有什麼樣的技巧再這兩隻的搭配上嗎(椅稻･`)

作者: jick3323 (爺爺) 2020-03-02 21:36:00

我也在看y3，希望有人分享是說這類義式機不是水滾就倒嗎？

作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 ) 2020-03-02 21:45:00

裝水的上水杯會先裝一次熱水倒掉後再裝一次熱水不要讓熱水溫度掉太快

作者: CJhang (Civil Jobs) 2020-03-03 00:52:00

萃取速率也能調整可以喝一點espressos再調成美式比較方便喝出每一次的差異

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