之前問了大家手壓義式機的挑選
最後選擇了staresso三代
還蠻好壓的，crema也蠻多的
https://imgur.com/a/sEdXC8e
有一個問題想請教一下
壓完後要清潔的時候，發現粉槽的水還滿多的，沒有很乾
https://imgur.com/a/0pGz1Lc
這是正常的嗎？1z好像就很乾的粉餅
可以讓他再乾一點嗎？
是水太多?粉太粗，還是天生限制?
https://imgur.com/a/Tt25mUU
如果是器材限制就沒話說了
怕是沒有正確使用
有人可以分順便分享一下1z33、flair壓完後的粉圖嗎？想比較一下，謝謝囉

我以為你會直上 flair pro我用 Y3.3 一樣，咖啡餅滿水的，Y3.3 水杯我沒有壓完。 加8分滿 壓50 c.c 水沒壓完好像有也關係。我先問 1z客服好了， 我也好奇

粉鬆鬆的吧 畢竟半自動有填壓 密度高又沒有打氣筒的壓力往返 自然會一塊穩穩的

我問 1z客服 客服人員正常， 我不管是 塑膠粉杯 或是不鏽鋼粉杯 都有這種情形。客服說正常

1Z Y3一樣沒辦法壓出乾粉餅~

我使用的部分會將粉填緊一點，然後壓完減壓轉下方的壓力閥讓殘水流出就會乾很多，不過容易燙到就是了

staresso的粉杯類似ees的雙層單孔加壓濾杯 要壓乾應該很難https://i.imgur.com/OonjTbO.jpg

回原po要不要直接問 客服 ， 因為自己商品自己最清楚了1z客服:不會有影響喔,密封粉杯單向閥設計只進不出 萃取完多少有水分殘留另外上水杯約可盛裝150ml的水量,萃取50cc後會剩下些水也是正常的對了，Y3.3 我是壓完直接清才會水水的，粉杯 壓完後把粉杯倒過來放，20~30分鐘就比較乾了。

不要太在意乾不乾,不然放張廚房紙巾在粉杯上吸個1

我清潔前會先把水箱水全部壓出來，壓到每次壓只會出個一兩滴液體的程度，再依序轉開下面調節蓋跟下蓋，過程中還會再流出剩餘的水，這樣就能接近粉餅了，但轉開下蓋時水可能會流到手上，如果咖啡做完要馬上清要小心燙

手動的義式好像都會這樣，提供您flair參考https://i.imgur.com/Ny1SM8T.jpghttps://i.imgur.com/mY7kGOO.jpg表面一樣也是水水的，但主題結構還算完整

https://i.imgur.com/TEzWMAN.jpg1z y3 金屬粉杯 ，粉要填滿一點，我都放18g，然後不要太細，大概比摩卡粉在細一點，也不要填壓，敲平就好～每次都能有完美乾粉餅XD

y33用js轉一圈磨粉壓完微濕餅不散

1z3.3 有上下濾片，手壓擠出水，再反向由出水口吹氣，就有蠻乾的粉餅

我Y3 是填平粉 大概用上蓋濾片壓一下 幾乎就沒有殘水空間了 拿出來時 也是倒出上蓋水 轉開下嘴 就能吹屁股 完整拉出咖啡餅