小弟今年7月從日本帶回Kalita Nice Cut G及其他手沖用具才算正式入坑~
平常喜歡喝淺焙那種又酸又香的咖啡
用過的濾杯包含V60, Kono二代, Kono三代, Kalita 155, Kalita 101
原本以為V60應該是最適合我的口味
但後來最喜歡用Kono二代那種在品嘗完酸度與香氣後仍有點醇厚感的咖啡
造訪過山田咖啡店, 發現他們用的是大富士平刀
想說不知道如果把磨豆機升級成小富士平刀(家裡空間放不下大富士QQ)
能否讓淺焙咖啡的滋味更上一層樓?
麻煩有比較過KNCG和小富士平刀的大大給點建議囉!
另外如果要購入, 大家建議是去豐潤買110V的還是要去日本帶100V的再買變壓器?
明年4月左右預計會去日本玩一趟, 不過有點等不急想升級了@@
再麻煩有比較過小富士平刀110V和100V的版友給些意見啦!

先排樓主的KNCG（誤

排二（？

如果要用Kono點滴法，小富士平刀的甜感跟香氣完虐KNCG;如果一般的悶蒸沖煮，小富士平刀的細粉量多KNCG不少，要比較注意注水時的強度，不然一塞住味道層次很擠，甚至浸泡過久會悶悶的

給樓主參考 上課時同學同時沖v60跟kono二代的差異在悶蒸時的香氣表現v60很外放kono內斂如果有預算推廌force BG 不然去日本帶回來也是個不錯的選擇喔

感謝T大推坑XD 然後我的感覺跟R大有點像 覺得V60初聞很香,但kono香氣較持久~另外force BG是潤滑油嗎

baratza forte bg 是磨豆機定時定量，德國ditting製刀盤這台我也蠻推薦的

小富士平刀 好像要預定才有