想請問各位版是否有遇過
煮了一段時間後 噴出約平常一半分量的咖啡 甚至更少
然後出咖啡口就只噴蒸氣 剩下一半就流不出來了
接下來只有兩種選擇
1. 再繼續燒就 剩下一半的水燒成蒸氣噴光
然後已經噴出的咖啡也會沸騰 變得不好喝
2. 關火 然後只有一半的咖啡....
以下是遇到這種狀況時的參數
Bialetti Brikka 加壓款四人份
磨豆機 Tiamo 700S
粗細 3.0
咖啡粉不壓 抹平而已
水量不超過上壺警戒線
目前煮過的種類
Illy 的紅罐 耶加雪夫 黃波旁 翡翠山 肯亞AA Lavazza商業豆 曼巴
基本上各種各樣的豆都會隨機發生
火在不超出壺底的前提下開到最大
直接用冷水煮
我目前已經煮了約兩百次
試過的解決方法有
1. 把粉再打粗一點 但是缺點是萃取出來會較淡
而且我不懂為啥 ILLY 的粉很細 (目測至少 2.0) 不會有問題
自己外面買豆 只要磨到 2.5 就很容易發生以上失敗的狀況
磨更細失敗率目前幾乎 100%
2. 火開小一點 沒用
3. 用熱水 好像也沒用 而且有夠麻煩...
請問各位版友有沒有更好的解決方法?
不然有些豆失敗個幾次
一下子就沒了 感覺很差....
謝謝各位...