[食記] 伯朗咖啡館也出手沖了!

作者: m9fghost (迷途的海鷗)   2014-05-07 10:13:30
手機排版請見諒
伯朗咖啡現在也有手沖了,最近感覺手沖單品的風氣有再流行
越來越多連鎖業者推出手沖單品,帶動喝單品的風氣
有好有壞啦,因為有的人在連鎖店喝到沖壞的單品
就會對該單品留下壞印象...
恩,離題了XD
ꀊ回到伯朗出的出的手沖單品
其實我覺得不能算上手沖,只能說是單品咖啡吧
ꀊ因為它用的是聰明濾杯阿,
看著店員做,並且小聊了一下
大概是 25G:400CC 入水時間20秒 浸泡1分鐘 然後就開始濾出
所以整體時間大概2分30秒左右吧,跟我自己用手沖的時間差不多
ꀊ他們現在有推出4種豆子,比較特別的是有一種是台灣的豆子
另外3種就是還蠻常見的,巴拿馬 唐佩佩,瓜地馬拉 花神,衣索比亞 耶加
台灣的是阿里山 瑞梅莊園,Google了一下,好像還不錯?
ꀊ以下是他們官網的介紹
作者: m9fghost (迷途的海鷗)   2014-05-07 10:15:00
靠,怎麼會出現一堆問號....
作者: jakyou (jakyou)   2014-05-07 13:19:00
連鎖店的手沖不推啊...
作者: flyingmaple (飛不起來的楓)   2014-05-07 13:22:00
...媽阿...認真嗎..XD我待過伯朗阿 竟然有手沖了
作者: addy760627 (addy)   2014-05-07 14:33:00
剛剛喝糖佩佩不是很合口味
作者: KingChaly (ROC Dream)   2014-05-07 16:04:00
我家附近的有掛紅布條出來,不過發現一般的現烘店手沖都沒有自己沖的來得順口後,完全不會想花錢在外面喝單品XD
作者: m9505501 (68y男)   2014-05-07 22:19:00
問題應該是,瑕疵豆沒挑?
作者: love319098 (Leona)   2014-05-07 23:19:00
我也待過伯朗阿....我只能跟朋友說他唯一的好處是豆子在臺灣烘的
作者: pocky0511 (屍體乎?非屍體乎?)   2014-05-08 07:09:00
換個方面想 期待她的手沖可以更加進步 至少是連鎖店的第一歩
作者: Ignor (鬥塔老師)   2014-05-08 17:50:00
完全不想浪費錢
作者: photoless (Photoless)   2014-05-22 21:53:00
聰明濾杯 行嗎

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